中廣網(wǎng)銀川12月19日消息 鹽池灘羊肉以其味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)備受消費(fèi)者青睞，但如何識(shí)別是件困難的事。記者日前從相關(guān)部門(mén)獲悉，鹽池灘羊?qū)⑴宕鳌吧矸葑C”上市，這一難題會(huì)迎刃而解。 

　　所謂“身份證”，就是在灘羊生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售過(guò)程中，一是應(yīng)用RFID射頻電子標(biāo)識(shí)（耳標(biāo)）每一只灘羊購(gòu)進(jìn)、養(yǎng)殖等信息；二是屠宰時(shí)用專(zhuān)用手持機(jī)讀取耳標(biāo)，檢疫合格的準(zhǔn)予屠宰，耳標(biāo)編碼轉(zhuǎn)換到產(chǎn)品標(biāo)簽，綁定在灘羊胴體上；三是加工分割時(shí)，在包裝物上粘貼條碼標(biāo)識(shí)。消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)、電話追溯就能買(mǎi)到安全、放心的灘羊肉。 

　　今年，鹽池縣農(nóng)牧局將RFID灘羊肉產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)建設(shè)作為打造鹽池灘羊特色優(yōu)勢(shì)品牌的重要舉措之一，結(jié)合“灘羊全流程無(wú)污染”飼養(yǎng)模式率先在鹽池鑫海清真食品公司和寧夏鹽池灘羊繁育公司建立應(yīng)用示范點(diǎn)，計(jì)劃明年在萬(wàn)只以上的規(guī)模養(yǎng)殖園區(qū)大力推廣應(yīng)用。