山東 2010-08-13(中國(guó)商業(yè)電訊)－－一到桑拿天，就不喜歡吃東西，除了喝飲料就是吃水果，可沒(méi)想到的是，就這樣還是沒(méi)能逃脫腸胃炎的厄運(yùn)。昨天，市民孫先生向本報(bào)打來(lái)電話，說(shuō)起了自己的煩心事。而與孫先生一樣，本報(bào)每天都會(huì)接到因天熱而導(dǎo)致腸胃炎的多起案例。

“天那么熱，我?guī)缀跏裁礀|西都吃不下，光喝飲料吃水果就飽飽的了。”孫先生說(shuō)，他每天至少喝5瓶飲料、吃一只大西瓜。既然如此，孫先生的“腸胃炎”又是哪兒來(lái)的呢？在詢(xún)問(wèn)中，記者得知，原來(lái)，孫先生是個(gè)地地道道的宅男，平時(shí)不喜歡出去，因此總要在冰箱里囤積大量“糧草”。記者在其家中看到，在一個(gè)不大的冰箱內(nèi)，裝有各種零食點(diǎn)心、肉類(lèi)熟食、飲料水果，更夸張的是，連看不出年頭的剩菜殘羹都原封不動(dòng)的混在里面，令旁邊的西瓜都染上了一股刺鼻的霉味。看到這一幕，記者不禁猜測(cè)，這些變質(zhì)的食物會(huì)不會(huì)就是導(dǎo)致孫先生腸胃炎的原因呢？




為了找到真相，記者特別聯(lián)系采訪到我市疾病預(yù)防與控制中心相關(guān)負(fù)責(zé)人肖女士，向其資訊了有關(guān)食品安全與衛(wèi)生方面的知識(shí)。在聽(tīng)完孫先生的情況后，肖女士告訴記者，之所以孫先生會(huì)得腸胃炎，正因?yàn)楸鋬?nèi)的腐壞食物細(xì)菌侵蝕了飲料和水果，間接致其腸胃炎。“這就是人們最嚴(yán)重的飲食誤區(qū)之一，其實(shí)這種飲、食混搭存放的方式是非常不科學(xué)的。”肖女士表示，真正健康的家庭應(yīng)該把飲品和食物進(jìn)行分類(lèi)儲(chǔ)存，比如最近流行起的一種冰箱冰食物、冰吧冰飲品的方式就非常科學(xué)。

據(jù)了解，作為一種新型制冷產(chǎn)品，冰吧興起于幾年前，是人們生活水平提高后的衍生品。作為冰箱的補(bǔ)充品，冰吧克服了單個(gè)冰箱的種種不足，新添加了多種功能，比如可以擺放在客廳、實(shí)現(xiàn)了多溫區(qū)控制、看起來(lái)更時(shí)尚新潮等等，都象征著一種新的生活方式。而對(duì)于年輕家庭來(lái)說(shuō)，冰吧幾乎成了與冰箱并肩作戰(zhàn)的兄弟，可令各色飲品儲(chǔ)存到最適宜的口感，因此，二者缺一不可。

夏日炎炎，從目前來(lái)看，我國(guó)多個(gè)省區(qū)都已創(chuàng)造了有史以來(lái)最熱的夏天。在這種背景下，食物飲品分類(lèi)儲(chǔ)存的問(wèn)題更亟待傳播和推廣，以讓更多的人了解科學(xué)的飲食方式。對(duì)于有條件的家庭來(lái)說(shuō)，能夠配置一臺(tái)新穎的冰吧當(dāng)然為最妙，如果沒(méi)有條件，市民也可以采用定期清理冰箱，飲品即開(kāi)即飲的方式，同樣可以預(yù)防腸胃炎或食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。