記者昨日從廣東佛山三水區(qū)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)局獲悉，三水將建立政府購買服務(wù)的行業(yè)公共檢測中心和射頻識別信息平臺兩個飲料業(yè)服務(wù)平臺，今年三水的飲料只要一張芯片就能追溯質(zhì)量安全。

      三水憑借西江優(yōu)質(zhì)水源，近年吸引了百威啤酒、可口可樂等多個知名飲料企業(yè)落戶。在食品安全越來越受到關(guān)注的背景下，三水區(qū)決定成立行業(yè)公共平臺，為飲料業(yè)發(fā)展服務(wù)。三水區(qū)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)局透露，將建立的公共服務(wù)平臺包括飲料行業(yè)公共檢測中心和射頻識別產(chǎn)品質(zhì)量安全信息服務(wù)平臺。

      前者正在省科技廳立項，待批準(zhǔn)后將實施。 檢測中心將由政府出資購買公共服務(wù)，向飲料企業(yè)發(fā)放“服務(wù)券”，由微生物所和技術(shù)中心提供原料、產(chǎn)品等質(zhì)量檢測。后者則通過射頻識別技術(shù)(RFID)，在飲料生產(chǎn)的每個批次和環(huán)節(jié)中植入“芯片”，追蹤原料到成品的每個流程的質(zhì)量安全，形成輻射全國的飲料產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。“除了生產(chǎn)企業(yè)，我們還把研發(fā)機(jī)構(gòu)、專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)等作為引入的重點(diǎn)。”該負(fù)責(zé)人表示。