今后餐桌上擺在您面前的魚蝦來自哪個養(yǎng)殖基地、吃什么樣的飼料長大、何時打撈出池等相關(guān)水產(chǎn)品信息，將可實(shí)現(xiàn)全程追溯。記者昨日從天津市水產(chǎn)技術(shù)推廣站獲悉，日前本市部分水產(chǎn)品開始有了“電子身份證”，市民可通過水產(chǎn)品電子身份追溯系統(tǒng)了解水產(chǎn)品成長的全過程。

　　水產(chǎn)品打上識別碼

　　據(jù)了解，該水產(chǎn)品電子身份追溯系統(tǒng)由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院研發(fā)，實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)品從苗種到消費(fèi)者的全程追溯。水產(chǎn)品出池前的苗種選購、飼料喂養(yǎng)、藥品擇選都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。待水產(chǎn)品出池有專備打碼器為水產(chǎn)品打上二維識別條碼，運(yùn)貨車貼有水產(chǎn)品隨車單直達(dá)超市。屆時消費(fèi)者在超市選購的魚、蝦、蟹等水產(chǎn)品外包裝上新增加的二維識別條碼即是水產(chǎn)品可查詢的“電子身份證”。

　　三種途徑可查詢

　　“未來市民可有三種途徑查詢水產(chǎn)品的身份信息，通過設(shè)在超市等定點(diǎn)地方的電子掃描設(shè)備，或登錄專業(yè)網(wǎng)站輸入水產(chǎn)品的追溯編碼，還可通過發(fā)送手機(jī)短信接收提示信息。”市水產(chǎn)技術(shù)推廣站相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，消費(fèi)者可查詢的水產(chǎn)品信息將包括水產(chǎn)品的名稱、產(chǎn)地、養(yǎng)殖基地、出場時間、幾年養(yǎng)成、用的飼料、有沒有藥物殘留等，有些甚至還包括該水產(chǎn)品的簡單烹飪方法。

　　據(jù)悉，從出池打碼器到終端的短信通知、網(wǎng)絡(luò)查詢等整套水產(chǎn)品電子身份追溯系統(tǒng)初期投資20萬元，目前尚屬示范項(xiàng)目，僅應(yīng)用在烏克蘭鱗鯉、南美白對蝦等個別水產(chǎn)品當(dāng)中，市區(qū)時代奧城易買得超市和西湖道店人人樂超市兩家超市已開始試運(yùn)行，消費(fèi)者選購的水產(chǎn)品與正常水產(chǎn)品價格相同。

　　濱海新區(qū)更便于使用

　　“19家養(yǎng)殖企業(yè)的信息已被記錄在這個系統(tǒng)中，包括位于塘沽、漢沽的兩家大型水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。濱海新區(qū)以工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖為特色，更便于這種水產(chǎn)品電子身份追溯系統(tǒng)的使用。以后該系統(tǒng)肯定會應(yīng)用到濱海新區(qū)各大超市中的。”市水產(chǎn)技術(shù)推廣站綜合辦公室主任臧莉表示。