記者近日從市商務(wù)局獲悉，今年昆明市將建立肉類蔬菜流通追溯體系。今后，市民購買肉類、蔬菜時，還可以知道它出自什么地方、通過哪些檢驗(yàn)、通過何種渠道進(jìn)貨等信息。同時，全市力爭在今年內(nèi)建設(shè)完成300個以上社區(qū)生鮮直銷菜市場(生鮮超市)。

　　所謂肉類蔬菜流通追溯體系，是指運(yùn)用信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)肉類、蔬菜兩種重要的農(nóng)產(chǎn)品索證索票、購銷臺賬的電子化，解決當(dāng)前肉類蔬菜流通來源難追溯、去向難查證、責(zé)任難追究的問題。通過建立肉類蔬菜流通追溯體系，可提高肉類蔬菜流通的組織化、信息化水平，做到對生豬屠宰場、蔬菜批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市及產(chǎn)銷對接核心企業(yè)等流通節(jié)點(diǎn)信息互聯(lián)互通，形成完整的流通信息鏈條。有利于消費(fèi)者查詢和維權(quán)，也有利于增強(qiáng)政府部門對問題食品的發(fā)現(xiàn)和處理能力，提高食品安全監(jiān)管和公共服務(wù)水平，從源頭保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　肉類蔬菜流通追溯體系建成后，市民只要是到蔬菜批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大型商場(超市)以及生鮮直銷菜市場(生鮮超市)購買的肉類和蔬菜，均可采用網(wǎng)絡(luò)、電話、短信等方式，查詢?nèi)忸愂卟肆魍ㄏ嚓P(guān)信息及進(jìn)行舉報或投訴。

　　2010年9月，我市被國家商務(wù)部確定為全國首批10個肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市。為此，今年全市將在14個縣(市)區(qū)及3個開發(fā)(度假)區(qū)，基本建成以4個生豬定點(diǎn)屠宰場、4個蔬菜批發(fā)市場、100個農(nóng)貿(mào)市場、20個大型商場(超市)和300個生鮮直銷菜市場(生鮮超市)為重要節(jié)點(diǎn)的肉類蔬菜流通追溯體系。2012年至2013年逐步推廣完善，結(jié)合實(shí)際情況全面建成覆蓋全市范圍，以“一平臺五系統(tǒng)”為網(wǎng)絡(luò)構(gòu)架，上下聯(lián)通、協(xié)調(diào)運(yùn)作、功能完善的肉菜流通追溯管理體系，即建立昆明市肉菜追溯管理1個平臺和生豬屠宰環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)、蔬菜批發(fā)環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)、肉類蔬菜零售環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)、消費(fèi)環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)、產(chǎn)銷對接核心企業(yè)追溯子系統(tǒng)等5個子系統(tǒng)。

　　為加快推進(jìn)“菜籃子”工程建設(shè)，切實(shí)解決農(nóng)民“賣菜難”和市民“買菜貴”的問題，自2010年11月17日起，市商務(wù)局會同相關(guān)部門在我市主城四區(qū)及三個開發(fā)(度假區(qū))開始選址設(shè)置蔬菜直銷點(diǎn)。截至2010年12月16日，圓滿完成了310個蔬菜直銷點(diǎn)的建設(shè)任務(wù)。我市蔬菜價格從2010年11月18日最高點(diǎn)5.43元/公斤，降到春節(jié)前的4.43元/公斤，降幅達(dá)到22.32%。根據(jù)市委、市政府的要求，我市新一輪“菜籃子”建設(shè)即將全面展開。在市商務(wù)局的牽頭組織下，全市力爭在今年底，建設(shè)完成300個以上社區(qū)生鮮直銷菜市場(生鮮超市)，其中五華區(qū)、盤龍區(qū)、官渡區(qū)、西山區(qū)各建設(shè)70個，三個開發(fā)(度假)區(qū)及呈貢、安寧各建設(shè)10個。

　　生鮮超市主要建在已建小區(qū)和困難群眾居住較為集中的廉租房、經(jīng)濟(jì)適用房社區(qū)及農(nóng)貿(mào)市場不配套、群眾買菜不方便的社區(qū)，采用農(nóng)超對接模式、統(tǒng)一配送模式運(yùn)營。同時對于新建或改建住宅小區(qū)，規(guī)劃部門在小區(qū)詳細(xì)規(guī)劃審批中，必須根據(jù)《城市居住區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)規(guī)范》，預(yù)留不少于3000平方米的社區(qū)生鮮直銷菜市場(生鮮超市)空間，確保社區(qū)生鮮菜直銷市場(生鮮超市)設(shè)置到位。