為防止假酒流入市場，此前山東省煙臺市要求經(jīng)銷商“出售商品，領(lǐng)取酒類流通隨附單，消費者索要時須出示”。這種方法雖好，卻相對繁瑣。

　　12月11日，記者從煙臺市商務(wù)部門獲悉，國家開始試點酒類流通電子追溯體系試點建設(shè)，張裕、茅臺和五糧液3家企業(yè)名列其中，煙臺也由此成為試點城市之一。

    　記者采訪發(fā)現(xiàn)，作為此次酒類流通電子追溯體系建設(shè)的試點企業(yè)，張裕已經(jīng)率先嘗試。

    　簡單來說，追溯系統(tǒng)就是利用RFID技術(shù)對酒進行唯一的標識，在酒的標志上有一個激光條碼，這個條碼記錄著這瓶酒從生產(chǎn)到銷售的全過程。將一瓶愛斐堡赤霞珠的17位激光碼，用手機發(fā)送到信息平臺，10秒鐘就收到了回復(fù)，上面明確顯示出了這瓶酒的生產(chǎn)以及流通信息。

    　現(xiàn)場演示的工作人員介紹，為方便消費者辨別真?zhèn)危瑥堅⒓す獯a轉(zhuǎn)換成了17位可見碼，標在商標的后面，消費者可以通過手機發(fā)送17位碼到張裕文章來源華夏酒報的信息平臺即可。不過，該RFID技術(shù)成本現(xiàn)在相對很高，所以只在2009年9月15日后產(chǎn)的張裕酒莊酒和愛斐堡酒上進行了試用，現(xiàn)在還未完全推廣。

　　“目前，這一追溯體系剛剛起步。不久后，辨別真假就只需‘刷’一下！”煙臺市商務(wù)局市場秩序與運行科科長王春杰表示。

    　王春杰告訴記者，隨著電子芯片以及激光條碼成本的降低，全國的酒類企業(yè)將逐步都加入到這一聯(lián)網(wǎng)體系中。而且，各個酒類銷售商超與專賣店將設(shè)置聯(lián)網(wǎng)的終端機，消費者購買酒后，只需在上面對著條碼刷一下，就能知道這瓶酒的來龍去脈，真假一眼便知。