近日，國家糧食局就人民網網友在“部委領導留言板”中提出的有關“促進糧食深加工”、“陳化糧處理”、“保障儲備糧供應”、“糧食農藥殘留是否危害健康”、“糧食銀行推廣”、“升級老舊糧倉”、“扶持國內糧食企業(yè)”、“食用植物調和油標準”等10大方面的糧食領域熱點問題進行了詳細解答。這次國家糧食局第三次專門就人民網“部委領導留言板”上的網友留言進行公開回應。

　　在回答人民網網友有沒有把互聯(lián)網和數字技術運用到糧食領域的計劃問題時，國家糧食局表示，糧食行業(yè)是較早應用互聯(lián)網和數字技術的行業(yè)。隨著信息技術的不斷發(fā)展，糧食行業(yè)已經從互聯(lián)網技術應用逐步過渡到物聯(lián)網技術的應用推廣，同時，糧食行業(yè)深入開展糧食信息化技術的研究工作，為高新技術改造傳統(tǒng)產業(yè)提供技術支持。

　　人民網網友：您好!我是一個IT從業(yè)者，現(xiàn)在互聯(lián)網遍及各個領域，但似乎在糧食領域運用還不夠，但是使用互聯(lián)網會大有作為啊!收糧的時候運用數據庫能夠很大節(jié)省人力物力，用數據來為糧食質量檢測，儲糧倉庫能夠運用數字技術調控溫度濕度，賣糧的時候也能夠根據網上的物價來決定賣不賣，賣多賣少。不知道國家有沒有把互聯(lián)網和數字技術深入運用到糧食領域的計劃?

　　國家糧食局：糧食行業(yè)是較早應用互聯(lián)網和數字技術的行業(yè)。隨著信息技術的不斷發(fā)展，糧食行業(yè)已經從互聯(lián)網技術應用逐步過渡到物聯(lián)網技術的應用推廣，同時，糧食行業(yè)深入開展糧食信息化技術的研究工作，為高新技術改造傳統(tǒng)產業(yè)提供技術支持。

　　一是信息技術在糧食收購環(huán)節(jié)的應用。“十一五”期間，糧食行業(yè)開展了以RFID技術(即射頻識別技術)為主的糧食收購信息化技術示范，通過開發(fā)糧食收購卡，集成糧食收購品質和價格信息，為農戶實時結算提供技術保障。在糧食收購檢測方面，糧食收購后品質檢測設備，例如粉質儀、拉伸儀、吹泡儀、硬度儀、無損檢測設備等均已實現(xiàn)數字化，為我國糧食收購品質檢驗工作提供服務。

　　二是信息技術在儲藏環(huán)節(jié)的應用。目前，大部分糧食倉儲設施均開始應用“四合一”技術之一的“糧情測控系統(tǒng)”，能夠實時了解糧倉內糧食溫度信息，提高處理糧堆變化的反應速度，減少了糧食損失。同時，糧食科研單位在糧食儲藏方面積極開發(fā)并推廣RFID、無線網絡傳輸等數字化技術，實現(xiàn)了糧食倉庫的全過程管理。例如，在江蘇常州進行的RFID技術研發(fā)與糧庫標準化示范管理，將機械化糧庫作業(yè)信息采集系統(tǒng)、糧庫業(yè)務系統(tǒng)與財務系統(tǒng)等相集成，提高了糧食倉庫的管理水平。目前，這一技術已在有關省份進行推廣和應用。

　　三是信息技術在糧食銷售、物流環(huán)節(jié)的應用。糧食領域利用互聯(lián)網和相關的數字技術組織糧食現(xiàn)貨和期貨交易，實現(xiàn)了糧食交易的電子化和信息化。包括：構建了全國統(tǒng)一的糧食競價交易平臺，實現(xiàn)跨區(qū)域糧食現(xiàn)貨的網上競價交易;以鄭州、大連商品交易所為中心開展糧油相關產品的期貨交易。同時，通過國家科技計劃項目深入開展了糧食電子商務服務應用模式研究，并積極探索了糧食電子商務的多種交易方式，在有關糧食交易平臺上進行了技術應用示范。此外，加強糧食流通安全追溯管理控制方法的相關研究工作，在河南對散糧汽車運輸方式進行實時跟蹤、監(jiān)控與調度應用示范，取得了明顯成效。(RFID世界網編輯整理)