2018年12月,煌上煌在中國醬鹵食品制造行業(yè)率先投入使用MES計劃排產(chǎn)系統(tǒng),開創(chuàng)了中國醬鹵肉制品行業(yè)先河,標(biāo)志著煌上煌智能化生產(chǎn)正逐步跨入工業(yè)4.0時代。

　　智能浪潮”是當(dāng)今時代發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。隨著信息技術(shù)的進(jìn)步,企業(yè)管理的空間、時間范圍在擴大,同時管理的細(xì)度或粒度又在縮小,從宏觀和微觀上都要求可視化和實時化。“煌上煌作為江西食品制造行業(yè)領(lǐng)路人,積極響應(yīng)國務(wù)院“中國制造2025”戰(zhàn)略行動綱領(lǐng),牢牢把握我國加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式形成的歷史性契機,將信息化、智能化生產(chǎn)作為兩化融合的主攻方向。2015年,煌上煌規(guī)劃并布局“創(chuàng)新未來,匠心‘智造’”項目,斥資數(shù)千萬元,與國內(nèi)頂尖智能系統(tǒng)集成服務(wù)供應(yīng)商通力合作,歷時三年正式上線MES系統(tǒng)。

　　MES(Manufacturing Execution System)即制造企業(yè)生產(chǎn)過程執(zhí)行系統(tǒng),是一套面向制造企業(yè)車間執(zhí)行層的生產(chǎn)信息化管理系統(tǒng),也是實施企業(yè)敏捷制造戰(zhàn)略和實現(xiàn)車間生產(chǎn)敏捷化的基本技術(shù)手段。MES系統(tǒng)的運行為公司帶來了包括制造數(shù)據(jù)管理、計劃排產(chǎn)管理、生產(chǎn)調(diào)度管理、庫存管理、設(shè)備管理、成本管理、項目看板管理、生產(chǎn)過程控制、底層數(shù)據(jù)集成分析、上層數(shù)據(jù)集成分解等管理模塊的全面升級,為公司打造了一個高效、穩(wěn)定、全面、可行的智能制造協(xié)同管理平臺。

　　生產(chǎn)管理是企業(yè)價值鏈的主要環(huán)節(jié),是構(gòu)成企業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵內(nèi)容。作為醬鹵肉制品行業(yè)第一股,煌上煌深諳此道,不斷在生產(chǎn)管理方面加大投入力度。煌上煌積極響應(yīng)國家“物聯(lián)網(wǎng)十二五規(guī)劃”,大力推進(jìn)“企業(yè)信息化、信息條碼化”,生產(chǎn)中心MES系統(tǒng)的導(dǎo)入應(yīng)用,使目前年加工3萬多噸醬鹵肉制品、5大系列100多個品種的產(chǎn)品全部擁有了RFID電子標(biāo)簽及二維碼,每個產(chǎn)品從原料投入到產(chǎn)品配送都有唯一身份標(biāo)識,從而實現(xiàn)了過程控制和產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性,不僅提高了企業(yè)管理效率,更為消費者提供了安全保障。MES系統(tǒng)的正式上線運行,在大幅提高生產(chǎn)效率的同時,對響應(yīng)國家號召,建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型企業(yè)也起到了積極推動作用。

　　此外,煌上煌通過構(gòu)建智能化生產(chǎn)信息子系統(tǒng),使MES系統(tǒng)、ERP系統(tǒng)、自動傳送線、分揀系統(tǒng)有機集成,整個生產(chǎn)運營管理體系的計劃層、執(zhí)行層和控制層已全線貫通、無縫對接。從客戶訂單的接收、匯總、分解、到原輔材料的投入量,以及依據(jù)每個車間、每段工位、每個設(shè)備的產(chǎn)能評估而制定的最優(yōu)化生產(chǎn)排程,精細(xì)化生產(chǎn)管理流程都在MES系統(tǒng)智能化管理之下順利進(jìn)行。

　　作為企業(yè)穩(wěn)定和安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)與前提,MES系統(tǒng)是生產(chǎn)制造企業(yè)實現(xiàn)安全長周期運行的基本保障,也是企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長方式,提高精細(xì)化管理水平和實現(xiàn)可靠性管理理念的基本前提。MES計劃排產(chǎn)系統(tǒng)的投入使用,將助力煌上煌核心競爭力的提升。未來煌上煌仍將致力于為全國消費者提供安全、新鮮、健康、便捷、美味的食品,在發(fā)展壯大自身的同時發(fā)揮好龍頭企業(yè)的示范作用,力爭引領(lǐng)食品制造業(yè)的新時代浪潮,為國家戰(zhàn)略的達(dá)成添磚加瓦!