12月3日，金牛區(qū)市場監(jiān)管局召開金牛區(qū)“智慧監(jiān)管”項目工作推進會，部署食品智慧監(jiān)管及二維碼溯源工作。根據安排，將在荷花池的55家單位進行項目試點，最終建成全區(qū)食品安全“智慧監(jiān)管”平臺，提高金牛區(qū)市場監(jiān)管治理能力。

荷花池55家單位建設食品安全“智慧監(jiān)管”平臺

金牛區(qū)選取荷花池街道轄區(qū)金牛萬達廣場四樓41家餐飲食品安全示范店，及荷花池街道轄區(qū)內11家學校，試點建設食品安全“智慧監(jiān)管”平臺。該平臺通過AI計算、視頻分析來對后廚的違規(guī)情況進行深度分析，發(fā)現問題后，系統(tǒng)將自動截取圖片，讓主體責任自行整改。金牛區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人表示，“智慧監(jiān)管”平臺的陽光餐飲或者陽光食安技術手段，將主體責任單位食品安全的視頻、信息、風險等內容向群眾實時公示，群眾選擇放心食品經營單位消費，倒逼主體責任單位關注食品安全。

通過該平臺，金牛區(qū)市場監(jiān)管局可以掌握包括各級轄區(qū)企業(yè)分布情況、企業(yè)類別、資質證件完善度、自查情況、處罰情況、風險情況等情況。依托智慧監(jiān)管平臺的先進技術全面對企業(yè)信息進行收集融合并建立數據可視化視圖。大數據決策支持通過數據融合歸類技術將問題點進行歸類，對數據的分析系統(tǒng)自動識別相關類別的風險企業(yè)，通過智慧通知技術，自動給相關風險企業(yè)發(fā)送監(jiān)管整改通知，并對數據進行跟蹤。

此外，該項目將以大數據作為支撐，圍繞監(jiān)管主體構建大數據決策體系，全面采集來自于被監(jiān)管者、監(jiān)管部門、消費者大眾和來自于物聯網設備數據，構建金牛區(qū)市場監(jiān)督管理局的互聯網智慧化監(jiān)管大數據決策系統(tǒng)。

全區(qū)推廣：構建食品安全社會化的綜合管理模式

平臺建成后，將改變過去“少數人管多數人”的被動局面，變?yōu)椤岸鄶等斯苌贁等恕钡闹鲃泳置妗＝鹋^(qū)市場監(jiān)管局相關負責人表示，依托該平臺，金牛區(qū)市場監(jiān)管部門將有限的監(jiān)管資源，投入到有風險的區(qū)域和企業(yè)，重點關注黑榜企業(yè)，充分實現治理的精準化。通過實現社會共治局面，讓主體單位充分自律，讓社會大眾充分參與，讓監(jiān)管部門智慧監(jiān)管，讓政府部門宏觀掌控，構建食品安全社會化的綜合管理模式。

據悉，為將試點項目最終建成全區(qū)食品安全“智慧監(jiān)管”平臺，目前已確定該服務四大功能需求，包括社會公眾應用需求、企業(yè)應用需求、監(jiān)管部門應用需求和食品安全指數大數據需求。