商用智能廚房旨在采用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的物聯(lián)理念和數(shù)字控制等技術(shù)，結(jié)合中西烹調(diào)的習(xí)慣，為賓館、飯店、學(xué)校、企事業(yè)單位等餐飲業(yè)提供人性化的、智能化的商用智能廚房電器及設(shè)備，實(shí)現(xiàn)商用廚房的智能、節(jié)能、環(huán)保、安全、標(biāo)準(zhǔn)五大目標(biāo)，以推動(dòng)商用智能廚房的革命。

以“智能 ? 綠色 ? 經(jīng)濟(jì)”為宗旨，我們痛痛快快來(lái)一場(chǎng)“商用廚房革命”吧!

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”“工業(yè)4.0”“物聯(lián)網(wǎng)”等全新的產(chǎn)業(yè)理念的盛行;電加熱技術(shù)、電磁技術(shù)、蒸汽技術(shù)和數(shù)控技術(shù)的日益完善和成熟，以及國(guó)內(nèi)小家電市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。智能、綠色、經(jīng)濟(jì)的智能商用廚房理念逐步深入人心;我公司著力于在商用廚房產(chǎn)品市場(chǎng)上開(kāi)辟一片藍(lán)海。經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)商用廚房電器及設(shè)備需求量極大，但目前市場(chǎng)上還沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的成套設(shè)備。高級(jí)酒店主要使用的是進(jìn)口設(shè)備，但價(jià)格昂貴;用電智能化來(lái)進(jìn)行加工烹調(diào)的設(shè)備在中小型酒店食肆更是鳳毛麟角，這些信息預(yù)示著在民以食為天的中國(guó)將有一個(gè)非常大的市場(chǎng)。由于天然氣、石油的不斷加價(jià)，利用天然氣、柴油來(lái)進(jìn)行食物加工的成本不斷提高，而且對(duì)廚房環(huán)境污染巨大，加上國(guó)家提倡節(jié)能減排政策的實(shí)施。加速了傳統(tǒng)的商用廚房形式的沖擊;并帶來(lái)了全新的工作、生活方式，進(jìn)而促進(jìn)商用廚房顛覆性的產(chǎn)業(yè)革命。

一、發(fā)展趨勢(shì)

物聯(lián)網(wǎng) Internet of things(IoT)將是下一個(gè)推動(dòng)世界高速發(fā)展的“重要生產(chǎn)力”，是繼通信網(wǎng)之后的另一個(gè)萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng)。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，物聯(lián)網(wǎng)一方面可以提高經(jīng)濟(jì)效益，大大節(jié)約成本;另一方面可以為全球經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇提供技術(shù)動(dòng)力。美國(guó)、歐盟等都在投入巨資深入研究探索物聯(lián)網(wǎng)。我國(guó)也正在高度關(guān)注、重視物聯(lián)網(wǎng)的研究，工業(yè)和信息化部會(huì)同有關(guān)部門，在新一代信息技術(shù)方面正在開(kāi)展研究，以形成支持新一代信息技術(shù)發(fā)展的政策措施。

智能商用廚房作為物聯(lián)網(wǎng)具體應(yīng)用場(chǎng)景，必將會(huì)迎來(lái)巨大的發(fā)展機(jī)會(huì);我公司將順應(yīng)發(fā)展趨勢(shì)，著力于在商用廚房產(chǎn)品市場(chǎng)上開(kāi)辟一片藍(lán)海。

二、技術(shù)革新

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+” “物聯(lián)網(wǎng)”“工業(yè)4.0” 等全新的產(chǎn)業(yè)理念的盛行;以服務(wù)互聯(lián)網(wǎng) (包括云服務(wù)、大數(shù)據(jù)等)、物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)技術(shù)的發(fā)展;射頻RFID、嵌入式、傳感器、無(wú)線傳輸、信息處理等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的廣泛應(yīng)用;加之行業(yè)本身的電加熱技術(shù)、電磁技術(shù)、蒸汽技術(shù)和數(shù)控技術(shù)的日益完善和成熟。為智能商用廚房的實(shí)現(xiàn)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三、市場(chǎng)需求

作為全新的產(chǎn)業(yè)形式，其市場(chǎng)必將是一片巨大的藍(lán)海。2015年我國(guó)商用廚具行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模為510億元，由于我國(guó)酒店行業(yè)將面臨結(jié)構(gòu)調(diào)整，以及我國(guó)酒店廚具行業(yè)的基數(shù)越來(lái)越大，預(yù)計(jì)在“十二五”期間我國(guó)酒店廚具行業(yè)的增長(zhǎng)速度將會(huì)高速發(fā)展，預(yù)計(jì)到2020年我國(guó)中國(guó)商用廚房數(shù)量在500萬(wàn)個(gè)以上;催生的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到2370億元。

四、核心價(jià)值

1、帶來(lái)全新的商業(yè)模式

商用廚房智能化實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)備接入、智能化管理、云數(shù)據(jù)共享，可以對(duì)行業(yè)上下游資源的整合。帶來(lái)全新的商業(yè)模式：

推廣的針對(duì)性強(qiáng) ;— 產(chǎn)品廣告信息針對(duì)性強(qiáng)，立竿見(jiàn)影

推廣成本低; — 觸手可及

廣告?zhèn)鞑ニ俣瓤? — 隨時(shí)隨地分享轉(zhuǎn)發(fā)

時(shí)效性強(qiáng); — 微信、APP與用戶粘性度加強(qiáng)

拓展銷售模式; — 應(yīng)用于EMC合同能源系統(tǒng)等全新銷售模式

2、節(jié)省成本、提高價(jià)值

通過(guò)智能化改造，可以減少操作人員，提高生產(chǎn)效率;大大節(jié)省生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)成本;提高產(chǎn)品附加值。

3、增加客戶粘性

通過(guò)云服務(wù)、大數(shù)據(jù)的采集，可以針對(duì)客戶的使用習(xí)慣，喜歡程度進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷和服務(wù);加上彈性的付款方式和便捷的售后服務(wù);讓客戶有更好的體驗(yàn)，從而提高客戶的粘性度。

4、增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力

產(chǎn)品附加值的提升，設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化接入，成本的大大降低和管理的智能化都為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力的提升提供助力。

5、革命性的創(chuàng)新用戶體驗(yàn)

實(shí)現(xiàn)對(duì)設(shè)備的遠(yuǎn)程控制、精準(zhǔn)的性能操作、整體的性能提高;加上智能便捷的售后服，無(wú)一不對(duì)用戶體驗(yàn)帶來(lái)革命性的創(chuàng)新 。