糧食的安全存儲(chǔ)是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的戰(zhàn)略大事,科學(xué)保糧具有重要的社會(huì)意義與經(jīng)濟(jì)價(jià)值。糧食在存儲(chǔ)期間,由于環(huán)境、氣候和通風(fēng)條件等因素的變化,糧倉(cāng)內(nèi)的溫度或濕度會(huì)發(fā)生異常,這極易造成糧食的腐爛或發(fā)生蟲害。同時(shí)糧倉(cāng)中糧食儲(chǔ)存質(zhì)量還受到糧倉(cāng)中氣體、微生物以及其他蟲害等因素的影響。目前我國(guó)的糧食倉(cāng)儲(chǔ)存在安全且保質(zhì)保量?jī)?chǔ)藏難度大等弊端。