臺灣寶島生產(chǎn)之蔬果種類繁多，特別是高經(jīng)濟價值并廣受國際好評的芭樂(全年供貨) 、文旦(9~10月)、玉荷包(5~6月)、芒果(5~7月)、水梨(5~8月)、棗子(12~2月)及蓮霧(5~8月)上，因產(chǎn)品售價較高，且可利用群體(Group)管理與可回收之RFID標簽應用設計，改善RFID投資效益。

      筆者服務之宏棋公司于4月22日的「96年度RFID應用于農(nóng)業(yè)之相關(guān)計畫成果發(fā)表會」，即發(fā)表「RFID概念驗證于蔬果物流」成果，其中燕巢名產(chǎn)芭樂與三重果菜批發(fā)市場為運用RFID及 PDA于批發(fā)市場理貨及拍賣等流程，茲整理于本刊對各位先進介紹之。

      全臺灣最著名的芭樂高雄縣燕巢鄉(xiāng)是全臺灣最著名的芭樂產(chǎn)地，芭樂為高雄縣燕巢鄉(xiāng)三寶之首，最高拍賣價每公斤達百元以上，目前燕巢鄉(xiāng)農(nóng)會采取共選制度，芭樂區(qū)分為特、優(yōu)、良上、良等四級產(chǎn)品。

圖1、產(chǎn)地洗選分類



圖2、批發(fā)市場到貨堆迭

       蔬果運銷主要的經(jīng)濟活動是在產(chǎn)地與批發(fā)市場之間，而批發(fā)市場在產(chǎn)地與消費者之間扮演著供需與價格協(xié)調(diào)的重要角色，一般蔬果運銷至批發(fā)市場拍賣完成作業(yè)，大概可分為五個作業(yè)項目，包括：產(chǎn)地集貨分類包裝、產(chǎn)地出貨點交運輸業(yè)者、批發(fā)市場進貨理貨、批發(fā)市場裁價及批發(fā)市場拍賣后提貨。

      在批發(fā)市場方面，三重果菜市場是目前北臺灣最具代表性的蔬果專業(yè)批發(fā)市場，燕巢鄉(xiāng)農(nóng)會產(chǎn)銷班芭樂的年總量38%都送往此地批發(fā)，因燕巢鄉(xiāng)農(nóng)會集貨場分級包裝明確，目前是三重果菜批發(fā)市場里唯一免開箱驗品級之水果，這代表著承銷人對于燕巢鄉(xiāng)農(nóng)會的自主分級規(guī)格已深具信心。

      經(jīng)過實際了解后，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)地的出貨單手寫字跡較潦草、批發(fā)市場取得產(chǎn)地出貨資料太晚、到貨時間壓縮了后續(xù)理貨與裁價時間等問題，如何利用RFID 節(jié)省批發(fā)市場作業(yè)人力、保障消費者權(quán)益及提高農(nóng)民收益，是此驗證計畫的重要目的。

      可回收的RFID標簽設計

      本驗證燕巢鄉(xiāng)農(nóng)會下數(shù)個產(chǎn)銷班集貨場實施 RFID概念性驗證(RFID POC)，經(jīng)過數(shù)月的實地訪查，從蔬果產(chǎn)地分裝到批發(fā)市場運銷拍賣過程，發(fā)現(xiàn)目前大部分蔬果皆使用紙箱裝運，在紙箱左右兩邊皆有易于搬運的手提開口。

圖3、RFID標簽附掛于紙箱內(nèi)外



 圖4、拔除RFID標簽做為回收使用

       但配合使用可回收的RFID標簽，必須屏除過去拋棄型粘貼式標簽及破壞性釘掛型標簽的做法，改為提供便于附掛與拔除的設計配件，再加上表面列印RFID的明碼與條碼ID資料，以便讓使用者易于目視辨別，并可做為RFID的備援使用。

      簡化拍賣后的提貨作業(yè)

      在產(chǎn)地分級包裝時，在紙箱上附掛RFID標簽，出貨時，讀取RFID資料并列印出貨單給貨運業(yè)者。在資訊系統(tǒng)端，即時將出貨資訊傳送至批發(fā)市場，批發(fā)市場可以比以往提早約八小時了解預進貨量，并準備拍賣場地；拍賣員也可先擬定拍賣策略，提高拍賣氣氛與價格，以減少農(nóng)產(chǎn)品的滯銷，降低農(nóng)民的損失。

圖5、運用RFID PDA 進行理貨與裁價

      在理貨與裁價作業(yè)流程上，設計易于操作之RFID 讀取器PDA，將原本每一批次需輸入10個欄位減少為2個欄位，工作人力也可由原本的2人減為1人。在拍賣后的提貨作業(yè)，理貨員可使用RFID PDA協(xié)助提貨員，確認提領正確之承銷批號，理貨員確認提貨員搬運無誤后，提貨員需將RFID標簽一一拔除，交還給批發(fā)市場以做為當日工作績效之計算基準。

圖6、出貨單驗證的前(下左)后(下右)比較

      結(jié)語

     臺灣已有許多農(nóng)民對于新科技技術(shù)甚感興趣，尤其在可提高農(nóng)產(chǎn)品售價與國際知名度方面；但是未來資訊系統(tǒng)的長期維護與更新，目前大多仍持保留態(tài)度。此次之驗證結(jié)果，可以得知經(jīng)由設計過的RFID系統(tǒng)，每個產(chǎn)銷班只需花費少許的時間，輸入少許的資料欄位，節(jié)省了很多理貨與裁價的時間，進一步地有更多的機會提高售價。這大幅提升了批發(fā)市場的效益，更為農(nóng)民增取了較高的收益。希望藉由此次的驗證成果，未來可持續(xù)應用擴散到其他產(chǎn)地的蔬果品項或延伸到更多的拍賣市場，并藉由此實驗成果，建立批發(fā)市場導入農(nóng)產(chǎn)品之流通紀錄應用作業(yè)雛形。