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位于佛羅里達(dá)州Sarasota的Morton美味佳肴市場現(xiàn)在可以為佛羅里達(dá)州的 Sarasota 水產(chǎn)品市場客戶提供完整的在阿拉斯加Kenai水域捕獲的天然大馬哈魚跟蹤與追溯記錄，以保證食品的安全。

阿拉斯加水產(chǎn)品質(zhì)檢中心與ScoringAg聯(lián)合宣布2006年大馬哈魚撲撈季節(jié)即為ScoringAg 的逐點(diǎn)可追溯記錄保持系統(tǒng)正式投入使用的時期。ScoringAg公司的逐點(diǎn)可追溯系統(tǒng)采用房產(chǎn)識別定位碼用于記錄信息采集點(diǎn)的識別碼或者RFID代碼，所以從水產(chǎn)品的加工或者儲存到水產(chǎn)品的運(yùn)輸記錄中的每一個加工流程、從漁民的漁網(wǎng)到居民的餐桌的全過程都可以得到準(zhǔn)確記錄，只要從事上述水產(chǎn)品加工處理活動的單位屬于阿拉斯加水產(chǎn)品質(zhì)量保證體系的成員，他們的產(chǎn)品質(zhì)量就會得到全程記錄。

ScoringAg公司近期開發(fā)出一種產(chǎn)品標(biāo)簽系統(tǒng)可以讓用戶全面了解商品的來源，顧客在購買商品時可以追溯其流通記錄。這是一種可追溯條形碼標(biāo)簽，可以制作成微型RFID標(biāo)簽。

ScoringAg公司的實(shí)時實(shí)地可追溯系統(tǒng)使用的是PIDC定位碼，它可以保存實(shí)地鎖定的識別碼或者RFID數(shù)據(jù)。這種可追溯系統(tǒng)可以記錄食品加工和儲存的各個階段，以及各個階段之間的運(yùn)輸記錄，從水產(chǎn)品捕撲獲直到消費(fèi)者的餐桌，幾秒鐘幾分錢即可搞定記錄。每一個水產(chǎn)品標(biāo)簽上面記錄的是SSI-EID數(shù)據(jù)或者條形碼，可以描述這個物品的全部生產(chǎn)過程和衛(wèi)生狀況，提供的信息完全符合新的歐盟食品管制條例882/2004的要求。

這種以網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)的系統(tǒng)收集記錄特殊的數(shù)據(jù)，如動物的RFID號、讀取動物通過的RFID讀取器的地址號及讀取的精確時間。然后數(shù)據(jù)以一定的格式通過網(wǎng)絡(luò)傳送，有關(guān)的人員數(shù)秒內(nèi)就可從屏幕上看到結(jié)果。