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04/16
大腸桿菌
廣東質(zhì)標所研發(fā)生物傳感器實現(xiàn)大腸桿菌DNA序列免標檢測
近期,廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與監(jiān)測技術(shù)研究所(簡稱:質(zhì)標所)與浙江大學(xué)合作研發(fā)了一種基于超表面-石墨烯異質(zhì)結(jié)構(gòu)的太赫茲微流控器件,實現(xiàn)了對大腸桿菌DNA的快速、準確、免標檢測。
06/09
全球衛(wèi)生理事協(xié)會:冰箱細菌量達7850/cm 如同馬桶蓋
近日,有媒體報道,冰箱是家里第二臟的地方,細菌甚至超過馬桶蓋。對此疾病預(yù)防控制中心對市民家庭的冰箱細菌數(shù)進行了抽檢,抽檢結(jié)果顯示,冰箱保鮮層與冷凍層里均發(fā)現(xiàn)了大量的致病菌,而冷凍層竟然還有沒殺死的大腸桿菌群,其中冰箱保鮮層、門封等細菌最密集處每平方厘米竟隱藏7850個細菌之多,這個數(shù)量甚至超過了馬桶!
06/05
57%腸胃病源于冰箱細菌感染,春夏季更明顯
核心提示: 據(jù)悉,風(fēng)冷巡航冰箱就有全方位除菌凈化功能,并且對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌殺菌率達到99.9%以上。據(jù)海爾冰箱研發(fā)人員介紹,風(fēng)冷巡航冰箱采用了行業(yè)領(lǐng)先的ABT動態(tài)殺菌技術(shù),凈化功能啟動時,ABT除菌模塊產(chǎn)生出氧化能力極強的自由氫氧基和活性氧,破壞細菌的細胞膜和固化病毒的蛋白質(zhì),實現(xiàn)整機瞬時殺菌凈味。
04/23
AOAC批準FoodChek(TM)-大腸桿菌O157檢測項目使用375克樣品
大腸桿菌O157檢測項目使用375克樣品
03/04
研究發(fā)現(xiàn)食品木質(zhì)托盤含多種致命菌
最近的一份研究報告稱,華盛頓大都市區(qū)用于運輸食品的木質(zhì)貨盤被檢測出三種致命性病菌:沙門氏菌、大腸桿菌和李氏桿菌。
10/13
加州州立理工大學(xué)研究采用RFID和傳感器防止大腸桿菌的產(chǎn)生
美國幾家大學(xué)組成的一組研究團隊獲得了美國農(nóng)業(yè)部(USDA)發(fā)放一項數(shù)額為 $600,000 的國家食品安全項目資金,用于為期三年研究 - 采用 RFID 感應(yīng)器追蹤供應(yīng)鏈中多葉綠色蔬菜的溫濕度狀況。
10/12