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快餐業(yè)

百勝CEO：十年內(nèi)AI和機器人將在快餐業(yè)取代人類

百勝集團首席執(zhí)行官Greg Creed周二向CNBC表示，在本世紀(jì)20年代中期，人工智能，機器人和自動化將在快餐業(yè)取代人類。

03/29
1秒結(jié)算迎合快節(jié)奏生活，智慧餐廳挺進深圳餐飲業(yè)

智慧餐廳自2014年火爆之后，今年的發(fā)展同樣令人吃驚。結(jié)合2015相關(guān)媒體的報道來看，智慧餐廳今年有望在全國各地開花。繼廣州快餐業(yè)加速使用智慧餐廳之后，號稱生活工作節(jié)奏速度之快全國第一的深圳緊隨其后，智慧餐廳之風(fēng)即將盛行。

03/27
餐盤植入智能芯片引發(fā)想像廣州快餐業(yè)使用智慧餐廳

到餐廳吃飯還需要排著長長的隊伍，忍受著龜速的結(jié)算？隨著智慧餐廳的普及，過往的這些讓顧客難以忍受的現(xiàn)象都已不見。歲末，廣州的諸多餐廳都開始上線智慧餐廳，邁入“智慧餐廳時代”。

12/31
進駐德克士2000家門店，海爾中央空調(diào)為快餐業(yè)拓寬節(jié)能空間

一方面要保持店內(nèi)空氣舒適度，給消費者提供舒適溫馨的購物就餐環(huán)境，一方面又要最大限度的節(jié)約能耗，降低運營成本，一直以來，西式快餐店在早、中、晚三個就餐時間段內(nèi)的客流量猛增所造成的店內(nèi)舒適度冷熱不均，都是快餐店及相同特點行業(yè)共同面對的難題。

01/21
RFID為冷鏈物流護航，讓消費者吃到放心快餐

4月7日，NEC（中國）有限公司與中國烹飪協(xié)會在京就搭建RFID食品安全冷鏈物流管理綜合信息平臺達成框架協(xié)議，并在此基礎(chǔ)上開辟多領(lǐng)域、多層次的合作，為餐飲行業(yè)服務(wù)，共同推進RFID冷鏈物流系統(tǒng)在快餐業(yè)的應(yīng)用，確保快餐食品安全，讓消費者吃到放心快餐。

04/13
快餐里的信息化技術(shù):NEC助力吉野家配送系統(tǒng)

中國快餐業(yè)是近10年來飛速發(fā)展的產(chǎn)物。以餐飲品牌連鎖吉野家為例，1992年國內(nèi)第一家吉野家招牌在北京掛起，直至2000年吉野家在京城的第9家門店才正式開業(yè)，而從2001年開始，幾乎以一年10家門店的速度在京城速食餐飲市場迅速站穩(wěn)腳跟。如今，京城已經(jīng)擁有一百多家吉野家餐廳，幾乎在所有的商業(yè)中心都可以看到吉野家門庭若市的情景。

02/02
Dairy Queen試行RFID移動營銷平臺

軟冰淇淋專家和全球連鎖快餐業(yè)巨頭之一 Dairy Queen 在印第安納一家分店測試 RFID 會員項目，加入該項目的顧客通過手機接收文本形式的優(yōu)惠券，接著利用手機粘貼的 RFID 標(biāo)簽競現(xiàn)優(yōu)惠券。

06/10
我國金融IC卡將步入高速發(fā)展期

銀聯(lián)標(biāo)準(zhǔn)IC卡產(chǎn)品還將支持銀行卡進入公交、便利超市、快餐業(yè)等小額支付領(lǐng)域和快速支付領(lǐng)域，并使銀行卡擺脫外形限制、實現(xiàn)手機支付等便利功能。種種跡象表明，目前我國標(biāo)準(zhǔn)IC卡的應(yīng)用推進已獲重大進展，而金融IC卡的應(yīng)用也將步入高速發(fā)展期。

04/09