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RFID（射頻識(shí)別）技術(shù)的普及，正為食品產(chǎn)業(yè)防偽提供了高效、可靠的解決方案，讓每一份食品都能實(shí)現(xiàn)“來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究”。

當(dāng)前國(guó)際新冠肺炎疫情持續(xù)蔓延，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩蔀楣婈P(guān)注的焦點(diǎn)，如何防控進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)疫情高發(fā)國(guó)家和地區(qū)食品全鏈條管理、全過(guò)程、高精準(zhǔn)追溯，為食品安全筑牢堅(jiān)實(shí)防線，對(duì)深圳食品安全監(jiān)管部門來(lái)說(shuō)，是巨大的壓力和挑戰(zhàn)。通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪蒹w系建設(shè)，可實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰皝?lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究”，保障進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩?/div>

對(duì)餐廚垃圾實(shí)行“專車專人專線”清運(yùn)，截至目前本島范圍已經(jīng)安裝了1800多個(gè)垃圾桶電子標(biāo)簽，每個(gè)垃圾桶的位置、權(quán)屬、垃圾重量等數(shù)據(jù)同步上傳至“智慧城管”平臺(tái)中，從餐廚垃圾產(chǎn)生的源頭開始，經(jīng)過(guò)專門的運(yùn)輸途徑，到處置末端進(jìn)行資源化利用，形成一條完整的餐廚垃圾閉環(huán)監(jiān)管體系，避免形成加工飼料、地溝油等間接污染物，確保餐廚垃圾來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究。

蕭山區(qū)警用裝備RFID物聯(lián)網(wǎng)管理系統(tǒng)上線運(yùn)行。被植入芯片的裝備可以被讀取“身份”，相關(guān)數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)上傳，把時(shí)間、人員、裝備三個(gè)維度關(guān)聯(lián)起來(lái)，進(jìn)行立體化管理。當(dāng)裝備出庫(kù)時(shí)，平臺(tái)可以準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)裝備數(shù)量及去向，誰(shuí)領(lǐng)取、誰(shuí)歸還都能自動(dòng)記錄。

最近，普陀區(qū)很多易腐垃圾桶上多了張數(shù)字標(biāo)簽，這是每個(gè)垃圾桶獨(dú)有的“電子身份證”，將便于系統(tǒng)追溯垃圾桶的位置、重量、垃圾去向等。

從市場(chǎng)監(jiān)管的角度看，食品生產(chǎn)、流通、加工、銷售的每一環(huán)節(jié)，都存在著不可預(yù)知的安全隱患，如何有效監(jiān)管?甘肅省大力推行的食品生產(chǎn)加工企業(yè)追溯體系建設(shè)工作，就致力于破解這一難題。

另外，在新冠肺炎病毒在世界范圍內(nèi)流行的背景下，利用動(dòng)物溯源管理技術(shù)追溯病毒宿主動(dòng)物來(lái)源、種類及去向的重要性尤為凸顯。

以前，牧民放牧要是不隨時(shí)注意牛羊去向，很容易出現(xiàn)牛羊丟失現(xiàn)象，而當(dāng)代牧民擁有了放牧神器——牛羊智能項(xiàng)圈/耳標(biāo)后，自動(dòng)計(jì)數(shù)點(diǎn)名，坐在家里就可以遠(yuǎn)程放牧，每只牛羊在云平臺(tái)里都有了自己的專屬信息。

推進(jìn)危險(xiǎn)化學(xué)品全生命周期信息監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)，綜合利用電子標(biāo)簽、大數(shù)據(jù)、人工智能等高新技術(shù)，對(duì)生產(chǎn)、貯存、運(yùn)輸、使用、經(jīng)營(yíng)、廢棄處置等各環(huán)節(jié)進(jìn)行全過(guò)程信息化管理和監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)危險(xiǎn)化學(xué)品來(lái)源可循、去向可溯、狀態(tài)可控，做到企業(yè)、監(jiān)管部門、執(zhí)法部門及應(yīng)急救援部門之間互聯(lián)互通。

魯尼說(shuō)，一旦大黃蜂困在捕蜂器里，他們計(jì)劃有可能使用射頻識(shí)別標(biāo)簽來(lái)監(jiān)視它的去向——或者，簡(jiǎn)單地附上一個(gè)小的彩條，然后跟著它回到蜂巢。

為此，羅萊家紡決定通過(guò)RFID供應(yīng)鏈的管理來(lái)解決問(wèn)題，將RFID電子標(biāo)簽應(yīng)用到產(chǎn)品里，芯片可以采集和存儲(chǔ)信息，記錄銷售動(dòng)向，快速查看產(chǎn)品去向，同時(shí)RFID標(biāo)簽的編碼為全球唯一碼，可有效解決企業(yè)防偽防竄貨的問(wèn)題。

對(duì)每片豬肉都綁定一個(gè)電子標(biāo)簽，所有的電子標(biāo)簽，在入場(chǎng)的時(shí)候都會(huì)錄入到肉菜追溯體系中，通過(guò)掃碼對(duì)信息實(shí)施關(guān)聯(lián)，關(guān)聯(lián)之后，每片豬肉都能在機(jī)器上查詢來(lái)源、去向。

今年國(guó)家食品安全周的主題是“尚德守法食品安全讓生活更美好”。“民以食為天，食以安為先。”家家悅集團(tuán)通過(guò)加強(qiáng)源頭控制，嚴(yán)格質(zhì)量檢測(cè)，保證自制食品安全，產(chǎn)、運(yùn)、配、銷全鏈條冷鏈實(shí)時(shí)管控等項(xiàng)措施認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品安全法》。

2016年，商務(wù)部會(huì)同財(cái)政部決定支持上海市、山東省等地開展重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)示范工作。菏澤市作為山東省重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的示范市，積極響應(yīng)號(hào)召，開展重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)工作，形成完整的“來(lái)源可查、去向可追、質(zhì)量可控、責(zé)任可究”的信息鏈條，從源頭上保證肉菜等重要產(chǎn)品的質(zhì)量安全。