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生肉
  • 初生的嬰兒皮膚細滑、嫩、緊致，而年老之后皮膚會變得松弛、皺、無彈性。同樣生肉在冰箱中冷凍時間過長后，也會失去彈性和營養(yǎng)。近日，海爾冰箱通過一段“彈珠擊肉”冷凍視頻，就向用戶和行業(yè)驗證了這一理論。視頻顯示，在彈珠的重力作用下，普通風冷冰箱內(nèi)冷凍30天后的牛肉出現(xiàn)破損形成“彈坑”，而海爾全空間保鮮...
    02/01
  • 1月19日，北京市西城區(qū)馬連道家樂福超市內(nèi)，一名消費者在生肉銷售柜臺買了一塊豬肋排，售貨員稱重后在外包裝袋上貼了一個條形碼。隨后，這名消費者將條形碼在超市里的查詢終端上一掃，屏幕上立即顯示：您買的這塊肉來自屠宰企業(yè)順鑫鵬程，屠宰日期是1月17日，出廠日期是1月18日。
    01/25
  • 領先的RFID技術提供商艾利丹尼森RFID公司日前宣布，麥德龍集團正在應用其提供的AD-222嵌體芯片跟蹤在德國Toenisvorst未來商店的生肉。
    06/03
  • Imperial Sugar采用 RFID貼標貨盤來追蹤從提煉廠運到商店的貨品。采用貨盤標簽使供應鏈的可視性更強，也更安全，Imperial客戶銷售和營銷副總Greig DeBow稱。標簽的唯一ID號及其相對應的數(shù)據(jù)可以讓公司了解到這些貨盤在過去的去向，確保貨盤沒有被用于運送帶有細菌的產(chǎn)品，如生肉，這類產(chǎn)品會污染Imperial的產(chǎn)品。
    10/31