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在食品行業(yè)安全與效率升級的需求下，RFID技術(shù)并非“全面鋪開”，而是在大型零售企業(yè)、高價值食品、冷鏈產(chǎn)品三大重點場景中快速落地——這些場景對追溯精度、安全管控、運營效率要求更高，也最能體現(xiàn)RFID的核心價值，成為技術(shù)滲透的“突破口”。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分家電企業(yè)對冰箱消殺功能的研發(fā)已經(jīng)加快了進度，目前部分高端產(chǎn)品已具備殺毒功能。

為了實現(xiàn)RFID貨架期指示器能夠被較好地應(yīng)用于食品冷鏈物流中，需要通過對RFID貨架期指示器的功耗和多個移動RFID微粒的防碰撞問題進行了研究。

由中國冷鏈物流聯(lián)盟主辦的第26屆中國冷鏈萬里行走進湛江系列活動將于6月17日開幕，此次活動在國家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心、中國制冷空調(diào)工業(yè)協(xié)會、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會指導(dǎo)支持下，由中國冷鏈物流聯(lián)盟與中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會冷凍與冷藏食品分會聯(lián)合主辦，作為國家級單位能參與到此處萬里行活動中來，首先體現(xiàn)了國家級行業(yè)協(xié)會和相關(guān)科研機構(gòu)對農(nóng)產(chǎn)品和食品冷鏈可持續(xù)發(fā)展的高度關(guān)注，特別是這次會議與中國國際水產(chǎn)博覽會同期舉辦，主題為“產(chǎn)業(yè)聯(lián)動、協(xié)作水產(chǎn)”，旨在為冷鏈與水產(chǎn)行業(yè)聯(lián)動協(xié)作搭建平臺。

夏威夷農(nóng)業(yè)部啟動一項試點項目，將采用 RFID 貨盤監(jiān)測和追蹤食品冷鏈，The Packer 報道稱

食品冷鏈（coldchain）是指易腐食品從產(chǎn)地收購或捕撈之后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。