食物變質(zhì)資訊-食物變質(zhì)新聞

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食物變質(zhì)

韓國開發(fā)冷鏈安全標(biāo)簽，可讓讓購物者知悉冷鏈?zhǔn)澄锸欠褡冑|(zhì)

韓國科學(xué)家開發(fā)了一個(gè)冷鏈安全標(biāo)簽，該標(biāo)簽指示魚類、肉類、水果和蔬菜等冷鏈?zhǔn)称肥欠褡冑|(zhì)。

04/09
麻省理工研發(fā)微型乙烯傳感器，可幫助監(jiān)測食物變質(zhì)問題

據(jù)外媒報(bào)道，麻省理工學(xué)院的化學(xué)家們創(chuàng)造了一種微型傳感器，可以檢測乙烯氣體，這種氣體可以指示水果何時(shí)成熟，研究人員們認(rèn)為這對防止食物變質(zhì)很有用。

03/20
冷柜結(jié)霜潛藏生活隱患：“6宗罪”成困擾用戶難題

夏日來臨，氣溫升高加速食物變質(zhì)速度，為了確保食材新鮮，冷柜成了家庭食物儲存的最佳選擇。在冷柜制冷過程中，常常因柜內(nèi)水分在蒸發(fā)器表面凝結(jié)成霜層，有用戶表示，冷柜結(jié)霜最嚴(yán)重的時(shí)候....

05/31
當(dāng)心“白霜”成致病元兇專家指出食品結(jié)霜細(xì)菌飆升15倍

立夏以來，氣溫逐漸升高，食物變質(zhì)的速度加快，冷柜作為家庭食材冷凍保鮮的儲存工具扮演著重要角色....

05/21
3秒鐘!致病細(xì)菌被分解成水和二氧化碳

“冰箱除一次菌需要多長時(shí)間?快則3秒鐘，慢則3小時(shí)!”5月份，隨著天氣升溫，食物變質(zhì)問題逐漸彰顯，冰箱除菌問題成為了廣大網(wǎng)友關(guān)注的焦點(diǎn)。

05/13
冰箱長出“電子鼻”，嗅覺冰箱亮相美國CES展

“冰箱可以自己‘聞’出食物的味道，食物變質(zhì)就會立即通知主人?”2014年1月7日，在美國拉斯維加斯舉辦的第43屆國際消費(fèi)電子展(簡稱CES展)現(xiàn)場，美國當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商尼爾先生在聽完工作人員的介紹后提出了質(zhì)疑。在他面前的，是海爾推出的全球首臺智能嗅覺冰箱產(chǎn)品，這臺冰箱憑借著行業(yè)領(lǐng)先的智能設(shè)計(jì)和創(chuàng)新的產(chǎn)品理念，成為了本次展會的最大亮點(diǎn)。

01/16