為全面貫徹落實《食品安全法》，江蘇如皋工商局積極探索食品安全監(jiān)管新模式，大力實施食品溯源數字化監(jiān)管工程。利用自行開發(fā)的電子軟件建立了食品安全數字網絡平臺，實現“一卡通”溯源數字化管理，由食品進、銷雙方共同把好食品銷售源頭關。供貨商將食品的名稱、規(guī)格、數量等內容錄入電子軟件，運用一卡通打印相關憑證，隨貨同行，由進貨商妥善保存。零售商進貨時查驗供貨者的許可證。

　　據悉，該監(jiān)管模式大大減輕了農村小食雜店進貨記錄工作量，降低了行政成本，提高了管理效率。同時，該軟件還能對臨近保質期的食品及時預告，便于食品經營者及時處理即將到期或者過期的食品。據悉，該市食品安全數字網絡平臺覆蓋率年內將達到70%以上。