通過觀察瓶口瓶蓋，就能分辨出酒的真假，嫌疑人的鑒定手法相當(dāng)簡(jiǎn)單，但此手法是否有效？昨日，就此問題，記者專門前往南濱路的酒品鑒定中心咨詢專業(yè)人士。

      據(jù)一位酒品鑒別專業(yè)人士介紹，現(xiàn)在市場(chǎng)上的假酒的確較多，并且造假的手段也越來越高明。因此，僅就茅臺(tái)酒來說，普通人要辨別起來不容易。

      他隨手拿出一真一假兩瓶茅臺(tái)酒給我們當(dāng)眾演示，打開包裝盒，兩瓶酒的瓶蓋無明顯區(qū)別，接合均勻，瓶蓋上面的塑料膜不見有膠水痕跡，上面的字跡清晰，激光防偽標(biāo)識(shí)、條形碼等一應(yīng)俱全。

      “現(xiàn)在的造假者，甚至可以做到除了瓶里酒是假的外，其余都是真的。”這位專業(yè)人士介紹說。真假鑒別器對(duì)于高仿假酒也可能無能為力。嫌疑人介紹的，通過鑒別器的小孔看出去，紅色瓶蓋會(huì)變成綠色，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)演示，假酒也具有此功能。

      通過重慶晨報(bào)記者現(xiàn)場(chǎng)演示發(fā)現(xiàn)，嫌疑人只有一個(gè)方法能夠鑒別，就是人眼通過真假鑒別器對(duì)準(zhǔn)酒瓶蓋上的條形碼標(biāo)識(shí)觀看，假酒條碼消失，而真酒條碼依然清晰可見。