5月7日-10日，第十五屆全國連鎖商業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會于山東威海隆重召開，大會由龍商網(wǎng)&超市周刊&今日零售主辦，思創(chuàng)醫(yī)惠、Intel、梅特勒-托利多協(xié)辦。大咖云集，步步高、家家悅、大張集團、胖東來、中百集團、中央紅集團、生鮮傳奇、金好來、北京果多美等區(qū)域龍頭企業(yè)總裁、總經(jīng)理，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長，中國城市商業(yè)網(wǎng)點建設管理委員會副會長兼秘書長齊聚威海，共話“生存&生機，商道本真，守正出奇”之道。

　　本次研討會以生鮮經(jīng)營為切入點，以“齊聚多家零售知名企業(yè)通過參加研討會議分享企業(yè)的零售經(jīng)營理念，為眾多蒞臨的嘉賓答疑解惑”為宗旨，各行業(yè)大咖紛紛表達了自己對零售轉(zhuǎn)型的觀點。

　　▲零售勢必改革

　　這幾年，隨著中國經(jīng)濟的新常態(tài)，經(jīng)濟發(fā)展速度放緩，消費動力不足，熱點很多，消費者對消費升級需求的改變，傳統(tǒng)零售面臨的挑戰(zhàn)越來越多。

　　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長裴亮表示，通過今天的行業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn)了一些情況，那就是目前中國零售業(yè)處在一個非常重大的變革階段，零售業(yè)的發(fā)展不再像以前那樣平穩(wěn)，零售業(yè)遇到了空前的壓力，零售業(yè)的改革升級勢不容緩。

　　▲零售業(yè)如何改革

　　本次研討會上，與會者們進行探討了如何尋求一種真正的結合零售業(yè)發(fā)展的道路。龍商網(wǎng)&超市周刊&今日零售總編高建成說到：“我們只有將自己的實體零售商品環(huán)境服務等方面做好，才是最根本的零售經(jīng)營模式，不論商業(yè)如何變化，互聯(lián)網(wǎng)模式如何影響，最根本的還是做好零售本身。”

　　在當今的環(huán)境下，如何做到做好零售本身?如何進行零售的改革?

　　做好零售本身，還是需要從根本出發(fā)，滿足顧客的需要，提升消費體驗!

　　零售要轉(zhuǎn)型，就要進行傳統(tǒng)零售業(yè)的數(shù)字化創(chuàng)新，大數(shù)據(jù)與新零售相結合。大數(shù)據(jù)的運用，能夠讓我們了解顧客，知道顧客需要什么，也更好地了解自己，知道自己能夠給顧客提供什么。推動數(shù)字化零售，提升零售體驗是零售轉(zhuǎn)型的關鍵!

　　▲ESL系統(tǒng)，推動數(shù)字化零售，提升零售體驗

　　本次研討會上，中瑞思創(chuàng)的劉總分析了在零售的轉(zhuǎn)型升級中，對于數(shù)據(jù)的具體要求以及如何通過ESL實現(xiàn)這些要求。

　　劉總分析到：現(xiàn)在的門店正在向門店3.0時代轉(zhuǎn)變——門店將是具備文化、社交、分享等屬性的場景體驗場所，在門店這種的轉(zhuǎn)變下，數(shù)據(jù)成為決策的關鍵依據(jù)，ESL也正在不斷發(fā)展，不斷演變?yōu)閿?shù)據(jù)布達和采集平臺。

ESL生鮮吊牌

ESL電子價簽

DB316基站

HT304手持機

　　ESL系統(tǒng)，如何推動數(shù)字化零售，提升零售體驗?

　　一、 電子臺賬

　　通過ESL，我們可以做到貨架排面的可視化，同時可以按貨架，統(tǒng)計銷售額，坪效分析，優(yōu)化陳列。我們在系統(tǒng)中，可以看到各個貨架上面銷售情況以及存量情況，我們可以清楚的知道貨架上哪些產(chǎn)品需要補貨，哪些位置是黃金貨位等。

　　二、庫存與盤點

　　在ESL上，我們可以看到顯示庫存數(shù)量，以及實時的盤點信息。我們在系統(tǒng)里可以清楚地看到商品的在庫數(shù)量、出庫數(shù)量、供應商信息、在途數(shù)量以及到貨日。在貨物盤點的時候，我們可以將盤點信息通過手持機進行實時記錄，實時更新盤點數(shù)據(jù)。

　　三、事件管理

　　ESL為商場提供了一條將數(shù)據(jù)從后臺展現(xiàn)到店面現(xiàn)場的通路，提供了一種條件->響應的一種可配置方式。舉個例子，商場決定在情人節(jié)的13點到14點之間，某品牌的巧克力打?qū)φ郏虉隹梢杂肊SL系統(tǒng)來實現(xiàn)這個促銷事件，在13點之前，商場通過系統(tǒng)指令，在ESL標簽上顯示該信息，到13點，商場及時通過指令，修改某品牌巧克力的價格，同時在該時間段內(nèi)，消費者為該品牌巧克力付款時享受折扣價。通過ESL，可以很好地進行事件管理。有了ESL系統(tǒng)，事件管理更方便，可以開展更多的活動，調(diào)動消費者的積極性!

　　四、位置服務

　　通過ESL系統(tǒng)，我們可以知道消費者在商場中的位置，這是通過手機與ESL標簽集成的BLE芯片實現(xiàn)的，我們可以知道消費者和貨架的相對位置，從而知道消費者在商場中的位置。這可以幫助消費者進行室內(nèi)尋物與導航，在商場內(nèi)消費者就不會迷路了。同時，商家也可以知道客流動線，進行熱點分析。

　　五、移動配貨

　　ESL可以通過購物清單規(guī)劃出最好的商場購物路線，顧客在家就能用智能手機選擇所需的商品生成購物訂單，當他抵達商店，就能沿著最優(yōu)路線挑選清單商品，購物更加簡單，特別是大批量采購時。同時智能手機的NFC功能可以打開一個關于更多產(chǎn)品信息的頁面，從而了解更多的商品信息。

　　劉總在會上也介紹了ESL研究的最近成果：ESL 2.0：集成化智能網(wǎng)關、ESL2.0 面向數(shù)據(jù)的物聯(lián)網(wǎng)平臺、ESL2.0 智能升級等。劉總總結到：ESL將是屏幕+標簽的產(chǎn)品，成為信息布達的新平臺;基站+終端的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，成為門店數(shù)據(jù)采集平臺;智能+云的開放平臺，提供數(shù)據(jù)加工處理能力，為決策提供依據(jù)。

　　零售改革的浪潮已經(jīng)到來，讓我們直面激流，改革創(chuàng)新，跟上時代前進的步伐，推動數(shù)字化零售，提升零售體驗!