無人零售一直很熱門，但真正落地運(yùn)營的并不多。比如阿里淘咖啡就像“曇花一現(xiàn)”，而2018年伊始，試點(diǎn)三個(gè)月的京東X無人超市卻在煙臺(tái)大悅城正式開業(yè)。據(jù)了解，其2017年12月30日單日銷售額還突破了5萬元，對(duì)于還在發(fā)展前期、盈利困難的無人零售業(yè)來說，是個(gè)蠻成功例子。

　　同時(shí)也引發(fā)了智能君對(duì)“2018年，無人零售就能賺到錢”的期待。

　　“小低潮”過后又迎來了春天

　　據(jù)鯨準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫顯示，2017年無人零售領(lǐng)域正處于資本的風(fēng)口，共有138家無人零售企業(yè)。

　　其中57家獲得融資，總?cè)谫Y額高達(dá)48億4730萬人民幣。同時(shí)，各大關(guān)于無人零售的新聞也是滿天飛，在各大論壇活動(dòng)里，關(guān)于無人零售的討論也是從來沒斷過。

　　然而，這只被吹在風(fēng)口上的豬，接下來卻被各種問題不斷，拿繽果盒子為例。

　　高溫考驗(yàn)

　　2017年7月初，繽果盒子上海歐尚店貼出公示：暫時(shí)停運(yùn)。

　　關(guān)閉原因是“太熱了”!

　　在上海連日的高溫天氣下，繽果盒子雖然店內(nèi)裝有空調(diào)，但由于采用全封閉玻璃式設(shè)計(jì)，所以即使開足冷氣，內(nèi)部溫度依然高達(dá)40度，食物品質(zhì)存在隱患，最終無法進(jìn)行正常營業(yè)。

店內(nèi)巧克力高溫融化

　　涉嫌違建

　　經(jīng)過短期休整之后，繽果盒子在7月13日重新開張。

　　然而悲劇不要來得太快，13日當(dāng)天下午，繽果盒子因?yàn)樯嫦舆`建，被城管盯上了。

　　雖然當(dāng)天沒有停運(yùn)，但相關(guān)工作人員有直接到場(chǎng)調(diào)查取證，一時(shí)之間，無人零售店占地經(jīng)營問題遭到熱議。

　　正式關(guān)閉

　　9月27日，繽果盒子上海地區(qū)首批落地的店面——歐尚長陽路店和大潤發(fā)閘北店正式關(guān)閉。

　　創(chuàng)始人陳子林表示，關(guān)閉的主要原因是政策：“盒子”落地身份不太明確。

　　當(dāng)然，除了政策，還有技術(shù)等原因也在阻礙著無人零售店的發(fā)展。之后從9月份開始，無人零售開始慢慢“冷下來”......很多企業(yè)不得不停下來解決目前存在的用地、技術(shù)等問題。

　　不過，2018年初，無人零售又開始活躍起來了~

　　2017年12月30日，京東X無人超市全國首家社會(huì)化門店在山東煙臺(tái)大悅城開業(yè)，而且京東曾宣布將在2018年建立數(shù)百家無人超市。

　　另外，2018年1月5日，新零售AI技術(shù)創(chuàng)企魔點(diǎn)科技宣布已完成數(shù)千萬元A輪融資，阿里巴巴為戰(zhàn)略投資方，雙方將在新零售等業(yè)務(wù)領(lǐng)域展開深度戰(zhàn)略合作。而近日，新零售人工智能服務(wù)商悠絡(luò)客也完成7887萬元的C輪融資。

　　這樣看起來，似乎無人零售在遭遇問題 “小低潮”過后，又迎來了春天。

　　但任何新興產(chǎn)業(yè)，火起來容易，持續(xù)發(fā)展下去卻并不容易，而持續(xù)的要點(diǎn)是產(chǎn)業(yè)需要實(shí)現(xiàn)盈利。

　　那么，無人零售距離盈利還有多遠(yuǎn)呢?

　　運(yùn)營成本較高，短期盈利較難

　　據(jù)鯨準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫，自2003年到2017年，我國共有138家無人零售相關(guān)企業(yè)，其中，獲得融資的企業(yè)有57家，而獲得A輪融資或A輪之前的融資的企業(yè)有50家，這就明整個(gè)行業(yè)處于偏早期。從資金到產(chǎn)業(yè)落地，都有很多不完善的地方存在。

　　另外，據(jù)某無人零售業(yè)內(nèi)人士透露，無人零售店的快速復(fù)制仍成問題，目前運(yùn)營成本較高，還要面臨消防、工商物業(yè)等問題。

　　理論上來講，相比于傳統(tǒng)零售，無人零售依托于智能技術(shù)，結(jié)合大數(shù)據(jù)與云計(jì)算，實(shí)現(xiàn)線上與線下的深度結(jié)合來提高商品流通及降低運(yùn)營成本。

　　可是，現(xiàn)在的無人零售店成本還是相對(duì)高的，與傳統(tǒng)零售相比，沒有太大優(yōu)勢(shì)。

　　一方面，雖然免去了人力成本，但目前無人零售店采用的傳感器、生物識(shí)別技術(shù)和計(jì)算機(jī)視覺技術(shù)等技術(shù)的開發(fā)、維護(hù)成本較高。如果商品使用的是RFID標(biāo)簽，那每個(gè)商品還需要加上RFID標(biāo)簽的成本。

　　另一方面，由于技術(shù)不夠精準(zhǔn)與成熟以及現(xiàn)在國民還沒有形成自助購物的消費(fèi)意識(shí)與習(xí)慣，失竊與設(shè)備損壞等現(xiàn)象也是隱患，這也會(huì)給無人零售店造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。

　　所以，從整個(gè)產(chǎn)業(yè)來看，無人零售的盈利在短期內(nèi)比較難以實(shí)現(xiàn)，對(duì)于目前入局的企業(yè)來說，更多的意義是在無人零售產(chǎn)業(yè)沒定形，正處于風(fēng)口之際，優(yōu)先占位市場(chǎng)。

　　控制成本，提高技術(shù)，是盈利的關(guān)鍵

　　不過，如果成本控制得可以，技術(shù)、供應(yīng)鏈等方面與同行具有競(jìng)爭力，短期內(nèi)贏利也是有望的。

　　在成本控制方面，繽果盒子是正面例子。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，目前所有繽果盒子投放當(dāng)月即可實(shí)現(xiàn)盈利。

　　智能君認(rèn)為繽果盒子盈利的關(guān)鍵是成本比較低。

　　據(jù)了解，繽果盒子目前有兩種規(guī)格：大號(hào)盒子，面積15㎡;中號(hào)盒子，12.48㎡。大號(hào)盒子，可以扁平運(yùn)輸，之后在拼裝成型。大號(hào)盒子單個(gè)成本在10萬元左右，相當(dāng)于一個(gè)40㎡傳統(tǒng)便利店前期投入成本的1/4，單月運(yùn)營成本在2500元左右，是傳統(tǒng)便利店的1/8。另外，繽果盒子設(shè)計(jì)是帶輪子、可移動(dòng)的，如果在一處運(yùn)營不佳可以移動(dòng)到另一處，試錯(cuò)成本較低。

　　同時(shí)，繽果盒子現(xiàn)在使用的商品識(shí)別使用的是RFID標(biāo)簽，從成本、效率和體驗(yàn)感角度，都不如圖像識(shí)別技術(shù)，也未實(shí)現(xiàn)所謂的“拿了就走”，繽果盒子消費(fèi)時(shí)還需要消費(fèi)者自助買單。但是在目前AI技術(shù)還不夠成熟的情況下，卻算是個(gè)好的、可實(shí)行的方案，從現(xiàn)階段來說，RFID技術(shù)成熟，成本也在可接受的范圍內(nèi)。

　　在短期內(nèi)，用RFID標(biāo)簽技術(shù)是ok的，但從長期來看，使用成熟的機(jī)器視覺技術(shù)、精準(zhǔn)的傳感技術(shù)等來創(chuàng)造“無感知”購物體驗(yàn)才是主流，即拿即走，才能與傳統(tǒng)零售店產(chǎn)生體驗(yàn)差距，像Amazon Go那樣。所以，繽果盒子想走遠(yuǎn)，未來技術(shù)肯定要迭代更換。

　　當(dāng)然，除了成本控制，技術(shù)及供應(yīng)鏈等也很重要。

　　比如京東X無人超市總經(jīng)理宋鵬表示：“京東物流、商品以及技術(shù)幾個(gè)方面都具有很強(qiáng)的競(jìng)爭力，京東X無人超市不是個(gè)燒錢項(xiàng)目，所以3 -5個(gè)月的時(shí)間內(nèi)有望實(shí)現(xiàn)盈利。”

　　不久前，宋鵬曾在朋友圈宣布，京東X無人超市煙臺(tái)大悅城店12月30日當(dāng)天的營業(yè)額突破5萬元。

　　這說明了，盡管現(xiàn)在整個(gè)無人零售產(chǎn)業(yè)還處于早期，實(shí)現(xiàn)盈利的企業(yè)并不多，但是，如果你比同行的競(jìng)爭者在技術(shù)、商品供應(yīng)等方面更擁有優(yōu)勢(shì)時(shí)，你還是能在前期收獲一波紅利的。

　　比起盈利，消費(fèi)場(chǎng)景數(shù)據(jù)更具價(jià)值

　　無人零售店的營業(yè)利潤是最直接的收益，但無人零售的核心價(jià)值并不在此，尤其是對(duì)于阿里、京東這些互聯(lián)網(wǎng)公司而言。無人零售店消費(fèi)場(chǎng)景的全面數(shù)據(jù)化給這些企業(yè)帶來的價(jià)值更大，包括客流數(shù)據(jù)、商品數(shù)據(jù)、消費(fèi)數(shù)據(jù)、金融數(shù)據(jù)等，都可以運(yùn)用在其它方面。

　　比如可以根據(jù)銷量數(shù)據(jù)調(diào)整無人零售店的補(bǔ)貨數(shù)量和進(jìn)貨品類。

　　無人零售店的消費(fèi)中，每一個(gè)環(huán)節(jié)都能夠通過數(shù)據(jù)追蹤。這也意味著，在運(yùn)營一段時(shí)間后，經(jīng)過對(duì)所有消費(fèi)數(shù)據(jù)的分析處理，后臺(tái)可以自動(dòng)給出精準(zhǔn)調(diào)整貨物的數(shù)據(jù)，而無須人為去統(tǒng)計(jì)分析。

　　再比如，和今日頭條的個(gè)性化新聞推薦一樣，無人零售店的數(shù)據(jù)還能夠給顧客帶來更精準(zhǔn)的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)更高效的商品流轉(zhuǎn)。

　　只要顧客來過一次，商店就可以根據(jù)大數(shù)據(jù)為其推薦商品，反過來，顧客也可以幫助商店完善選品過程，讓商店知道他們喜歡什么樣的商品，以便實(shí)現(xiàn)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在深度學(xué)習(xí)的系統(tǒng)下，隨著顧客到店消費(fèi)次數(shù)的增多，個(gè)性化推薦會(huì)越來越精準(zhǔn)。

　　另外，對(duì)于阿里、京東這樣的電商巨頭而言，無人零售店的數(shù)據(jù)還可以串聯(lián)各個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景，包括超市、淘寶等，利用數(shù)字化技術(shù)實(shí)現(xiàn)線上線下的全面融合，提供給消費(fèi)者覆蓋全渠道的無縫消費(fèi)體驗(yàn)。

　　所以，從長遠(yuǎn)的角度來看，比起盈利，無人零售的消費(fèi)場(chǎng)景數(shù)據(jù)更具價(jià)值。

　　結(jié)語

　　近幾年，我國的人力及租地成本都在上漲，無人零售卻在這兩方面有著明顯的優(yōu)勢(shì)，加上國民移動(dòng)支付習(xí)慣的形成等等因素，未來無人零售應(yīng)該是一種順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的趨勢(shì)。

　　至于盈利問題，現(xiàn)在的無人零售競(jìng)爭對(duì)象更多的是傳統(tǒng)零售店，只有當(dāng)無人零售店在成本及效率上比傳統(tǒng)零售店更有優(yōu)勢(shì)時(shí)，無人零售店才適合大規(guī)模推廣擴(kuò)張，而無論是降成本還是提效率，更多的都需要靠發(fā)展AI技術(shù)才能實(shí)現(xiàn)。

　　而接下來的2018，想必AI技術(shù)會(huì)發(fā)展越加成熟，屆時(shí)必然會(huì)驅(qū)動(dòng)無人零售的發(fā)展。那么2018會(huì)迎來無人零售的產(chǎn)業(yè)大爆發(fā)嗎?我們且看。

18年初最值得參加的一場(chǎng)無人零售線下盛會(huì)

　　時(shí)間：2018年1月31日 15:30 - 20:00

　　地點(diǎn)：深圳市福田區(qū)財(cái)富大廈4樓臻品軒(深圳會(huì)展中心附近)

　　規(guī)模：200人

　　費(fèi)用：AA制，前100名，每位200元，100名以后，每位300元

　　聯(lián)系人：嚴(yán)立 15828138155；徐永紅 13266695570

　　主辦單位：中國物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)應(yīng)用聯(lián)盟

                      深圳市物聯(lián)傳媒有限公司

　　支持單位：天虹商場(chǎng)股份有限公司

                      深圳市遠(yuǎn)望谷信息技術(shù)股份有限公司

                      深創(chuàng)院新零售研究中心

                      深圳市中谷聯(lián)創(chuàng)信息服務(wù)有限公司

                      常熟市毅博電器有限公司

　　同時(shí)對(duì)外征集活動(dòng)贊助企業(yè),贊助企業(yè)可享受兩個(gè)參會(huì)名額，同時(shí)提供活動(dòng)冠名、開場(chǎng)致辭、并可在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放企業(yè)資料，在簽到臺(tái)放置易拉寶等權(quán)益。

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