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冷鏈溯源

杭州用溯源碼+AI智能技術(shù)保障“舌尖上的安全”

近年來，學校增加了視頻抓拍員工不規(guī)范行為識別警示，普及了物聯(lián)網(wǎng)、人工智能技術(shù)，加裝了食品儲存設(shè)施、餐具消毒設(shè)施、二次洗手消毒、專間空氣消毒等智能物聯(lián)設(shè)施，智控學校食堂已開始普及。

06/29
冷鏈遭遇陣痛期一張溯源碼改變了什么？

冷鏈是一種特殊的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，以確保某些產(chǎn)品在加工、貯藏、運輸、分銷和零售、使用過程中，各環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的特定低溫環(huán)境下，減少損耗，防止污染和變質(zhì)。

01/19
冷鏈溯源建設(shè)該如何借助物聯(lián)網(wǎng)分好“冷鏈”這塊大蛋糕？

食物供應(yīng)鏈的安全隱患。

12/23
天津市15區(qū)開展“兩全”大排查強化冷鏈食品溯源管理

河北區(qū)：全力開展排查做到來源可查去向可追

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