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三聚氰胺

質(zhì)量追溯任重道遠物聯(lián)網(wǎng)追溯尷尬背后的反思

近日，洋奶粉“染毒”事件成為大眾關(guān)注的焦點。食品安全再次被推到風頭浪尖，不免讓人們回想起“瘦肉精”、“毒大米”、“三聚氰胺”、“毒奶粉”、地溝油等食品安全事件。食品安全問題頻發(fā)，引發(fā)人們的擔憂，我們的食品安全誰來保護?

08/28
假冒牛肉充斥市場質(zhì)量安全追溯體系遭拷問

近年來，公眾對牛羊肉的消費逐年遞增。然而，隨著近期用雞鴨肉冒充牛羊肉卷，肉牛飼養(yǎng)過程中添加瘦肉精等信息的曝光，以及三聚氰胺奶粉事故所引發(fā)的畜產(chǎn)品安全信任危機，食品安全問題越來越引起人們的關(guān)注，如何保證牛肉安全，讓人們吃得放心，成為公眾關(guān)注的焦點。

08/23
二維碼溯源整體方案出爐解決食品安全“最后一公里”

3月9日消息，從蘇丹紅”、“瘦肉精”、“三聚氰胺奶粉”，到近日被曝光的“注膠蝦”，食品安全已成為消費者關(guān)心的首要話題。如何從生產(chǎn)、加工、物流、零售各環(huán)節(jié)有效監(jiān)控食品到達消費者的全過程，從源頭解決食品安全所存在的隱患，近日出爐的二維碼溯源防偽整體解決方案無疑解決了這“最后一公里”的問題。

03/13
重慶：新型食品安全檢測儀可兩分鐘檢出三聚氰胺

中國首臺用于食品安全現(xiàn)場快速檢測的離子遷移譜儀28日在重慶食品節(jié)上亮相。據(jù)介紹，這臺只有復印機大小的儀器，可以在兩分鐘內(nèi)檢測出三聚氰胺等20多種國家規(guī)定嚴禁人為在蔬果、肉類等食品中添加的物質(zhì)。

12/29
食品安全溯源進展頻傳上市公司積極備戰(zhàn)新市場

近年來，食品安全問題因三聚氰胺、塑化劑等焦點事件而備受輿論關(guān)注，上司公司對食品安全業(yè)務的拓展步伐也在加緊。繼新大陸、銀江股份中標商務部部分試點城市的食品溯源系統(tǒng)項目后，達華智能也在上周末宣布，將設立合資公司，進軍食品安全溯源領(lǐng)域。

08/01
食品安全頻敲警鐘物聯(lián)網(wǎng)應用為民生保駕

5月16日消息，三聚氰胺風波未平，毒豇豆、地溝油、染色饅頭、墨汁粉條、牛肉膏等層出不窮的新關(guān)鍵詞，又頻頻敲響中國食品安全的警鐘。面對觸目驚心的食品加工內(nèi)幕，生活于城市里的廣大居民，在小心翼翼避開飲食雷區(qū)的同時，也越來越大聲地表達著對我國食品監(jiān)管工作的質(zhì)疑。如何保障飲食健康安全，成為亟待解決的重大民生課題。

05/16
成都市運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)阻擊三聚氰胺

四川省成都市質(zhì)監(jiān)局日前展示了首創(chuàng)的三聚氰胺檢測平臺，可24小時全程監(jiān)控企業(yè)每一批乳制品的三聚氰胺檢測數(shù)據(jù)。在生產(chǎn)的同時，數(shù)據(jù)就能通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)同步傳送到質(zhì)監(jiān)部門。據(jù)悉，這項基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的食品安全系統(tǒng)在全國尚屬首創(chuàng)。

01/04
四川省成都市質(zhì)監(jiān)局運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)阻擊三聚氰胺

企業(yè)每一批乳制品的三聚氰胺檢測數(shù)據(jù)，在生產(chǎn)的同時就能通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)同步傳送到質(zhì)監(jiān)部門手中。近日，全國150多位食品安全領(lǐng)域的代表們在參觀四川新希望乳業(yè)時，對這套“實現(xiàn)了三聚氰胺24小時全程監(jiān)控”的檢測平臺給予了充分肯定。據(jù)悉，這項基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的食品安全系統(tǒng)，在全國尚屬首創(chuàng)。

12/23
重拳頻出中國乳業(yè)能否如人所愿？

2010年，對于中國乳業(yè)來講注定是一個不平常的年份。三聚氰胺問題奶粉重返江湖、乳業(yè)新國標被質(zhì)疑倒退25年、圣元奶粉疑致嬰兒性早熟、問題洋奶粉頻叩國門、問題奶粉疑重新包裝上市……一波又一波的乳業(yè)安全事件，一次又一次地刺激著國內(nèi)消費者的神經(jīng)，考驗著消費者的心理承受力。

11/12