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食品身份證

食品溯源亂象需制度糾偏政府不能置身事外

溯源碼是食品的身份證，是代表食品生命過程和監(jiān)管體系的證據(jù)，這個“食品身份證”理應(yīng)由合格嚴格公正的監(jiān)管平臺發(fā)放，具備唯一、真實、不可復(fù)制篡改等性質(zhì)，而現(xiàn)在“食品身份證”的發(fā)放平臺卻是由企業(yè)自建，由一個利益企業(yè)來證明另一個利益企業(yè)的清白，其真實性值得懷疑。喪失了監(jiān)管力度的自證清白，亂象叢生也就理所當然了。

08/05
“食品身份證”上架難亟待打通“最后1公里”

借著物聯(lián)網(wǎng)的東風(fēng)，RFID 技術(shù)已然成熟，成為食品質(zhì)量安全控制的利器，并在生豬生產(chǎn)、物流配送等領(lǐng)域得到推廣應(yīng)用，可消費者站在超市貨架前，卻依然很難選購到帶有 RFID、可追溯的食品。上架難已經(jīng)成為食品質(zhì)量安全控制亟待破解的“最后一公里”。

09/27
世博食品“身份證”安全用餐有保障

世博食品都有“身份證”。一套現(xiàn)代食品溯源信息系統(tǒng)，覆蓋了供博食品加工配送中心、園區(qū)食品企業(yè)、食品原料采購、半成品加工、物流運輸、食品入園等多個環(huán)節(jié)。該系統(tǒng)采用RFID電子標簽，記錄食品源頭信息，一旦發(fā)現(xiàn)問題食品，可在最短時間內(nèi)“追根究底”，及時采取控制措施。

06/02
世博食品將有電子“身份證”申城擬引入射頻識別技術(shù)

歷時半年的世博會，將給食品衛(wèi)生安全帶來嚴峻考驗。上海市商務(wù)委員會近日答復(fù)委員提案時表示，本市擬在世博食品安全管理中引入射頻識別技術(shù)，為供博食品建立起“身份證”，以確保世博期間食品的安全性和可追溯性。

06/03
海南省瓜果菜將配戴“身份證” 實現(xiàn)全程監(jiān)控

28日，海南寶豐農(nóng)業(yè)公司與海南農(nóng)業(yè)交流協(xié)會簽約，成為熱帶農(nóng)產(chǎn)品實施“身份證”制度的第一個試點示范單位。春節(jié)之前，海南將有5種熱帶水果打上條碼進入市場。

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