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食安問題層出不窮，引起各界對于食品衛(wèi)生關(guān)注，不過大部分焦點(diǎn)都是落在食品生產(chǎn)過程，往往忽略食品運(yùn)送過程疏失。目前冷鏈物流透過貨品溫度電子式標(biāo)簽技術(shù)解決過去痛點(diǎn)，業(yè)者只需要將每個貨品上黏貼標(biāo)簽，標(biāo)簽就會獨(dú)立完成溫度采集和資料儲存工作，溫度數(shù)據(jù)透過RFID傳遞，隨時經(jīng)由車上和倉儲的讀卡機(jī)上傳云端，經(jīng)由該技術(shù)即可擷取貨品從儲存、出貨搬運(yùn)、運(yùn)輸、交貨所有過程的溫度履歷。

衛(wèi)計(jì)委介紹表示，根據(jù)此前工作方案，衛(wèi)計(jì)委將對現(xiàn)行5000項(xiàng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全面清理，提出繼續(xù)有效、修訂或廢止的清理意見以形成食品標(biāo)準(zhǔn)體系框架，并在標(biāo)準(zhǔn)清理基礎(chǔ)上在2015年底完成標(biāo)準(zhǔn)整合工作，解決標(biāo)準(zhǔn)交叉重復(fù)矛盾的問題。

在今天開幕的金橋產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新會議上，上海市科委發(fā)布了《上海推進(jìn)大數(shù)據(jù)研究與發(fā)展三年行動計(jì)劃（2013—2015年）》。該“行動計(jì)劃”提出，本市將重點(diǎn)選取醫(yī)療衛(wèi)生、食品安全、終身教育、智慧交通、公共安全、科技服務(wù)等具有大數(shù)據(jù)基礎(chǔ)的領(lǐng)域，探索交互共享、一體化的服務(wù)模式，建設(shè)大數(shù)據(jù)公共服務(wù)平臺，促進(jìn)大數(shù)據(jù)技術(shù)成果惠及民眾。

目前，食品安全問題正成為最令國人頭痛的難題。據(jù)相關(guān)民意調(diào)查顯示，某市近八成市民買食品時擔(dān)心出現(xiàn)衛(wèi)生安全問題，對目前食品衛(wèi)生安全狀況，市民滿意度僅為25%。速途網(wǎng)專欄作家易方寒認(rèn)為，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于食品安全監(jiān)督管理體系，建立全方位立體性的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，將能夠有效保障食品安全問題。

食品安全關(guān)系到每一個公民的健康甚至生命,近年來, 國內(nèi)外食品衛(wèi)生安全問題日益突出, 已經(jīng)成為一個全球性的熱點(diǎn)問題。在保證食品安全方面,很多國家都加大監(jiān)管力度,其中的許多做法值得我們借鑒。

在廣州口岸正式啟用基于RFID（電子標(biāo)簽）技術(shù)的“2010廣州亞運(yùn)會進(jìn)口食品溯源管理系統(tǒng)”，對亞運(yùn)進(jìn)口食品實(shí)施全程無縫監(jiān)管。

歷時半年的世博會，將給食品衛(wèi)生安全帶來嚴(yán)峻考驗(yàn)。上海市商務(wù)委員會近日答復(fù)委員提案時表示，上海市擬在世博食品安全管理中引入射頻識別技術(shù)，為供博食品建立起“身份證”，以確保世博期間食品的安全性和可追溯性。

歷時半年的世博會，將給食品衛(wèi)生安全帶來嚴(yán)峻考驗(yàn)。上海市商務(wù)委員會近日答復(fù)委員提案時表示，本市擬在世博食品安全管理中引入射頻識別技術(shù)，為供博食品建立起“身份證”，以確保世博期間食品的安全性和可追溯性。

歷時3年，歷經(jīng)全國人大常委會4次審議的《食品安全法》從6月1日起正式實(shí)施。衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長蘇志坦言從《食品衛(wèi)生法》改成《食品安全法》，“衛(wèi)生”和“安全”兩詞之差體現(xiàn)在法律制度的改變上。

今天上午，記者從市食品藥品監(jiān)管局獲悉，今年，盒飯、超市等高風(fēng)險行業(yè)將率先試點(diǎn)電子芯片監(jiān)管系統(tǒng)，將在世博會籌備的最后一年，扎緊食品安全監(jiān)管防線。