AI浪潮下，常見的家電也開始迎來一波全新智能化升級機遇。近日，AI廚房機器人品牌栗上LISSOME宣布完成數千萬元人民幣A輪融資，投資陣容亮眼，紅杉中國、Brizan Ventures領投，老股東及HKX等機構跟投。

栗上目前已經對外推出一款洗碗機產品「栗上R1膠囊洗碗機」，后續計劃進一步瞄準“AI+廚房”智能硬件。

孵化于XbotPark，半年兩度融資

栗上成立于2021年12月，是寧波廚鯨科技有限公司旗下智能廚電品牌。

值得關注的是，栗上是XbotPark寧波基地的入駐企業，而XbotPark是李澤湘教授發起成立的硬科技創業孵化與培育平臺，目前XbotPark體系累計孵化硬科技企業超270家，覆蓋機器人、智能硬件、新能源、自動駕駛等領域，代表企業有云鯨智能、本末科技、海柔創新等。

自成立以來，栗上已經收獲多輪融資：

2025年11月，完成超千萬元Pre-A輪融資，由高秉強教授及高鋒耐心資本領投，追光資本擔任融資獨家財務顧問；

2023年2月，獲得數千萬元天使輪融資，又由清水灣基金、Xbotpark寧波基地等投資。

團隊方面，創始人兼CEO謝明佐（Steve）為中國礦業大學博士生，擁有超過10年機器人設計、傳感器與運動控制領域經驗，曾為主導礦山機器人、機械臂落地的機器人公司聯合創始人。聯創許靈杰（Eak）擁有豐富的全球化硬件品牌運營與渠道拓展經驗曾任職于越疆、大疆等企業。

洗碗機主打迷你機身，銷量已超6萬

去年5月，企業推出了首款產品膠囊式洗碗機R1，目前已經在國內各大平臺開售，售價2499元起。另外，產品也在近期上線了日本眾籌平臺Makuake，最終籌集金額超過1.3億日元，支持者1638人。

這里簡單概括R1這款產品的一些亮點：

1、體積小巧。產品面向1-3人的小家庭打造，整機寬度只有28cm。（宣傳資料表示它比一張A4紙還纖細）。另外產品配備水箱模式，支持免安裝以及改造管道直接使用。機器一次最多可容納22件餐具。

2、搭載10萬Pa高壓無刷集成水泵，4個噴淋臂，沖刷力強于傳統產品，水柱溫度高達75°C，可實現15分鐘快速清洗。

3、支持自動開門2分鐘閃烘，并配備了UVC紫外線消毒+等離子祛味消毒功能。

總的來看，R1以體積小巧作為重要賣點，非常契合目前的小家庭使用場景。Makuake的產品介紹頁面表示商品出貨量已經突破6萬臺。后續，企業計劃進一步拓展日本以外的更多海外市場。

在新品方面，二代洗碗機也已經在開發中，產品會“進一步集成AI與機器人技術，升級清洗感知、程序決策與自動化交互。”

下一款產品是AI炒菜機？

栗上對外透露，企業將從膠囊洗碗機切入餐后清潔場景，再逐步延伸至備菜、烹飪、休閑飲食等場景，最終構建起面向全球小廚房用戶的AI廚房機器人產品矩陣。

在廚房場景，AI的價值在于能夠對菜譜、火候、溫度、熟度、調味等流程進行感知以及判斷，并進一步做出決策。謝明佐也表示，“我希望通過智能化的產品，重新定義家庭廚房中的人機關系。我們的目標不是做一臺單一功能的小家電，而是通過運動控制、智能傳感和AI交互，讓機器去承擔那些機械、重復、繁瑣的底層勞動。”

這句話背后透露的信息有兩個，一是企業希望打造一個AI廚房產品體系，可以實現信息以及工作協同。另外一方面，產品致力于讓用戶擺脫重復勞動，回歸做飯的樂趣本身。

下面再給大家介紹一些以AI為重要賣點的廚房電器：

萬得廚AIChef Ultra：這是一個AI微波爐，支持蒸、煮、烤、炸、煎、炒等多種烹飪方式，搭載1200萬像素攝像頭與天廚識別系統，秒辨食材類型與分量，并自動推薦最佳烹飪做法。

老板小環翼C5油煙機：搭載“食神”AI烹飪大模型，通過雙高精度傳感模組實時監測烹飪區溫度，AI預判油煙并提前啟動控煙，實現“烹飪自適應、油煙自調控”的主動凈煙。

海信AI電磁灶：AI系統持續監測加熱過程，根據溫度變化動態調整輸出，在煎、收汁、慢燉等易翻車場景下自動減緩加熱節奏。

海爾Seeker套系冰箱：配備AI視覺識別模塊，能快速區分肉類、蔬菜、水果等不同食材，同時支持AI食材管家、臨期提醒等功能。

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