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全球零售業(yè)者推動(dòng)無線射頻辨識(shí)(RFID) 技術(shù)的采用，紛紛祭出相關(guān)規(guī)范，要求其供應(yīng)商配合。美國沃爾瑪(Walmart)、迪克體育用品(Dick's Sporting Goods) 與梅西百貨(Macy's) 等企業(yè)龍頭均要求產(chǎn)品必須貼有RFID標(biāo)簽。最初這些規(guī)范主要針對(duì)服飾，但如今已擴(kuò)展至家居用品、廚房用品、玩具和體育用品等多種產(chǎn)品類別。隨著這些要求逐漸成為業(yè)界標(biāo)準(zhǔn)，許多品牌正積極鼓勵(lì)供應(yīng)商導(dǎo)入RFID標(biāo)簽。

總投資699萬元的驚駕路美食街截污納管工程今日正式完工。由于規(guī)劃年代較早、基礎(chǔ)設(shè)施老化等原因，使得該美食街雨污管網(wǎng)混亂、餐飲廚房污水和生活污水混接、管網(wǎng)破損堵塞嚴(yán)重，并間接導(dǎo)致了污水排河污染河道等問題。

智能洗手機(jī)的原型甚至加裝無線射頻辨識(shí)(RFID)標(biāo)簽讀取器，將來若應(yīng)用于醫(yī)院、大型食肆、中央廚房、食品廠、屠房、物流公司等衛(wèi)生要求較高的企業(yè)，可以要求每名員工都先拍卡、再洗手，從而儲(chǔ)存每名員工洗手分?jǐn)?shù)，讓管理層知道他們是否有認(rèn)真洗手。

這些物品中有許多都含有RFID芯片，因此它們可以被放置在廚房各處的讀取器檢測(cè)到。這意味著裝滿一壺水，讓它沸騰時(shí)，他們會(huì)聽到液體沸騰的聲音。

據(jù)外媒報(bào)道，如果商店或廚房中存在被細(xì)菌污染的食物，則當(dāng)局越早知道越好。

智慧餐廳中每個(gè)餐盤下方都有RFID芯片，從中央廚房生產(chǎn)、物流配送到后廚傳輸，每個(gè)環(huán)節(jié)都有消耗記錄，從管理運(yùn)營角度很容易獲取到菜品消耗情況。

盒馬鮮生的廚房為例，他們使用RFID電子標(biāo)簽來管理每份飯菜的工序和時(shí)間。RFID把相關(guān)數(shù)據(jù)可視化。顧客能通過手機(jī)獲得信息。未來，該系統(tǒng)還能涵蓋更多信息，比如哪個(gè)廚師擅長哪道菜，做菜所花時(shí)間多少等。

3月26日，2019中國建博會(huì)在上海虹橋國家會(huì)展中心開幕，吸引了全球600多家企業(yè)及品牌前來參展。北美高端家電品牌美國通用家電不僅帶來了專業(yè)的美式高端家電，還帶來了包含全嵌冰箱、冰烤一體機(jī)、咖啡機(jī)、暖杯碟機(jī)等大小家電在內(nèi)的高端成套家電解決方案，最大限度還原高端專業(yè)廚房生活場景，為消費(fèi)者帶來奢華的“全廚房高端定制”美式家居生活體驗(yàn).....

2019年中國家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)（簡稱AWE）于3月14日在上海新國際博覽中心開幕。各家參展廚電企業(yè)展出了不同的油煙機(jī)產(chǎn)品，大吸力依然是主旋律。與眾不同的是，海爾廚電在N5展館展出了一臺(tái)防煙墻油煙機(jī)，其前部能夠“呼”出風(fēng)，在用戶面部和油煙之間筑起一道“防煙墻”，解決了廚房跑煙和油煙熏嗆的用戶痛點(diǎn)，吸引眾多參展人士前去咨詢體驗(yàn).....

3月14日，被譽(yù)為“世界三大家電及消費(fèi)電子展”之一的2019年中國家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)（簡稱AWE）在上海開幕，在展會(huì)現(xiàn)場，海爾家電攜7大品牌矩陣亮相“海爾系”智慧家庭。據(jù)了解，在展會(huì)前夕，面向地產(chǎn)商的需求，海爾作為現(xiàn)代廚房生態(tài)的引領(lǐng)者，通過整合旗下卡薩帝、GE Appliances、Fisher&Paykel3大高端品牌，發(fā)布了高端智慧廚房解決方案。旨在以持續(xù)更新迭代的可定制版智慧解決方案....

中式廚房時(shí)常面臨油煙彌漫、跑煙等難題，讓不少家庭大廚叫苦不迭。海爾廚電洞察用戶痛點(diǎn)，研發(fā)“防煙墻”油煙機(jī)，除具備大吸力外，煙機(jī)前部還能“呼”出風(fēng)，筑起1道“防煙墻”，避免跑煙....

3月1日，以“智慧創(chuàng)造新生活”為主題的海爾全球品質(zhì)節(jié)即將開啟。屆時(shí)，海爾不僅會(huì)帶來18款顛覆性智慧新品，還將帶來成套方案滿足消費(fèi)者一站購齊的愿望，更有全流程服務(wù)體系帶來終生管家式服務(wù)....

歲末年初，健康、安全問題一直都是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。海爾發(fā)明的“防電墻”已成為洗浴安全問題的徹底解決方案。在此之后，海爾廚電先后推出“防火墻”“防煙墻”科技，解決了燒干鍋、廚房油煙逃逸等問題，讓用戶廚房更安全、更健康....

年關(guān)將近，廚房安全問題不容忽視。為此，海爾防干燒燃?xì)庠钭哌M(jìn)青島同慶路社區(qū)，為居民普及廚房安全知識(shí)、上門測(cè)安全，并且還演示了鍋具燒水水干燃?xì)庠钭詣?dòng)熄火場景。1月14日晚，山東電視臺(tái)《生活幫》欄目報(bào)道稱....

美國時(shí)間1月8日，國際消費(fèi)電子展(簡稱CES)在美國開幕，GE Appliances整合旗下Monogram、Profile、Café三大系列，協(xié)同海爾在北美的本土化產(chǎn)品NA KITCHEN系列，展出6大智慧廚房套系，囊括煙機(jī)....