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牛肉
  • 廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院“芯賦能”科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)針對(duì)畜牧業(yè)的應(yīng)用場景,將最新研究的標(biāo)簽識(shí)別技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)場的奶牛管理當(dāng)中,記錄牛的生長、檢疫、品種等信息,便于市民通過電子標(biāo)簽閱讀器溯源牛肉的源頭信息,除此之外,還可以便于農(nóng)場對(duì)牛進(jìn)行精細(xì)養(yǎng)殖。
    06/08
  • 皓月集團(tuán)為重點(diǎn)加強(qiáng)食品安全與防范,把控牛羊肉從養(yǎng)殖到屠宰到推向市場的每一個(gè)環(huán)節(jié),著手建立了食品安全追溯平臺(tái),對(duì)其5個(gè)生產(chǎn)基地、10個(gè)養(yǎng)殖基地、15個(gè)銷售分公司、1000家銷售門店進(jìn)行信息化改造,實(shí)現(xiàn)集養(yǎng)殖、屠宰、分割、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售全程以RFID為核心的皓月牛肉食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)
    03/25
  • 年關(guān)將近,在陜西楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)郊外的西北農(nóng)林科技大學(xué)畜牧教學(xué)試驗(yàn)基地,留守值班人員李建奇走過一間間牛欄,把青貯飼料撥進(jìn)槽里。
    02/19
  • 5月7日,騰訊云與甘肅省文旅廳達(dá)成戰(zhàn)略合作,共建甘肅省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大數(shù)據(jù)平臺(tái),要把蘭州清湯牛肉面、皮影戲、造紙術(shù)、秦腔、甘肅民間故事等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)數(shù)據(jù)搬上云端,建立甘肅省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)目錄,形成統(tǒng)一的上傳、存儲(chǔ)、管理、展示平臺(tái)。
    05/09
  • 近日獲悉,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所畜產(chǎn)品質(zhì)量安全研究室開展了“基于DNA分子標(biāo)記技術(shù)的豬牛肉產(chǎn)品溯源鑒定技術(shù)研究”,在我國首次建立起貫穿于“動(dòng)物飼養(yǎng)-屠宰-加工-銷售”全鏈條的DNA溯源系統(tǒng)。
    10/08
  • 國際市場沖擊波動(dòng)如巴西突發(fā)疫病、中美貿(mào)易戰(zhàn)、西南邊貿(mào)走私管控收緊背景下,國內(nèi)肉牛市場面臨巨大機(jī)遇,但同時(shí)在養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖技術(shù)、牛肉市場、科學(xué)技術(shù)、融資貸款等方面,與肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)國家相比,都有較大差距。在此背景下,由安格斯雜志主辦,中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)牛業(yè)分會(huì)、內(nèi)蒙古肉牛產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、通遼市農(nóng)牧局的支持下,“第二屆肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展國際論壇北方峰會(huì)”在肉牛主產(chǎn)區(qū)內(nèi)蒙通遼拉開帷幕。深圳市云輝牧聯(lián)科技有限公司作為肉牛產(chǎn)業(yè)信息化建設(shè)的領(lǐng)軍者出席峰會(huì),發(fā)表題為【智慧牛業(yè)新趨勢 科技賦能牛產(chǎn)業(yè)】演講,并現(xiàn)場遠(yuǎn)程演示了合作牧場智能化軟硬件設(shè)備的運(yùn)用。來自國內(nèi)外多個(gè)牧場、供應(yīng)商以及政府代表出席會(huì)議,會(huì)議同時(shí)在網(wǎng)絡(luò)全天候直播。
    07/26
  • 手機(jī)一掃鮮牛肉包裝盒上的二維碼,養(yǎng)牛人照片,牛的年齡及養(yǎng)殖情況、食品安全檢測項(xiàng)目及數(shù)據(jù)一覽無遺……繼去年正式推出可溯源包裝蔬菜后,4月10日上午,沃爾瑪聯(lián)合供應(yīng)商在深圳香蜜湖店舉辦了可溯源鮮肉首發(fā)儀式暨生鮮可溯源戰(zhàn)略發(fā)布會(huì),宣布將可溯源生鮮食品擴(kuò)展到鮮肉以及更多的海鮮商品。
    04/11
  • 繼11月24日在“海爾挑戰(zhàn)盛典”現(xiàn)場上演跨國彈珠牛肉實(shí)驗(yàn)后,12月1日至31日,海爾冰箱為感恩全國用戶,滿足用戶極致儲(chǔ)鮮需求,將于感恩月期間在全國千余賣場再次上演同款實(shí)驗(yàn),為用戶講述冰箱全空間保鮮....
    12/05
  • 11月24日,“2018海爾挑戰(zhàn)盛典暨感恩月啟動(dòng)儀式”在央視影視基地啟動(dòng)。節(jié)目現(xiàn)場連線了海爾日本研發(fā)中心,揭示海爾冰箱的科技成果。在連線過程中,為驗(yàn)證冰箱儲(chǔ)鮮實(shí)力,日本研發(fā)中心團(tuán)隊(duì)演示了彈珠擊牛肉實(shí)驗(yàn)....
    12/03
  • 上周,美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局宣布,由于沙門氏菌爆發(fā),肉類生產(chǎn)商JBS Tolleson正在召回約650萬磅“各種原料,非完整牛肉產(chǎn)品”。該組織發(fā)現(xiàn)JBS牛肉是今年8月5日至9月6日期間在16個(gè)州發(fā)生的57例沙門氏菌病的來源。
    11/06
  • 10月22日,海爾發(fā)布了《真的嗎》系列視頻,其中,視頻就“新鮮牛肉放在冷柜冷凍24小時(shí),取出化凍后,它的重量是否會(huì)變輕”這一問題進(jìn)行了現(xiàn)場實(shí)驗(yàn),最終得出結(jié)論:普通冷柜的新鮮牛肉失重10.8g,而海爾鉑鉆冷....
    10/25
  • 在全省率先實(shí)現(xiàn)了以RFID視角面向肉牛識(shí)別追溯,建立了養(yǎng)殖、屠宰、加工、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管理追溯系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)信息化管理,全程化追溯。采用德國進(jìn)口比澤爾、凱絡(luò)文風(fēng)機(jī)、美國益美高蒸發(fā)冷和杜肯索斯風(fēng)管等制冷設(shè)備,全程冷鏈,對(duì)牛肉冷鏈加工提升到新的高度。加工車間采用鋁鎂錳合金凈化板,全程凈化,使肉牛加工屠宰加工環(huán)境達(dá)到醫(yī)藥級(jí)水平,為食品安全提供優(yōu)質(zhì)保障。
    09/04
  • 3月31日,卡薩帝“創(chuàng)藝中國行”再次發(fā)車,將《你好!生活家》同款藝術(shù)家電帶至杭州、鄭州、成都、青島、上海等10座城市。至此,創(chuàng)藝中國行已輻射東北、華東、華中、西南等多個(gè)地域,巡展版圖持續(xù)升級(jí)...
    04/02
  • 2018年3月,卡薩帝發(fā)布了一段燃?xì)鉄崴鲗?shí)驗(yàn)視頻:在兩臺(tái)燃?xì)鉄崴髋艢饪谔幏謩e放置兩片新鮮牛肉,通過對(duì)比8小時(shí)內(nèi)牛肉的顏色變化,揭示了傳統(tǒng)熱水器易排放過量一氧化碳帶來的安全隱患。同時(shí),卡薩帝晶典傳奇...
    03/06
  • 初生的嬰兒皮膚細(xì)滑、嫩、緊致,而年老之后皮膚會(huì)變得松弛、皺、無彈性。同樣生肉在冰箱中冷凍時(shí)間過長后,也會(huì)失去彈性和營養(yǎng)。近日,海爾冰箱通過一段“彈珠擊肉”冷凍視頻,就向用戶和行業(yè)驗(yàn)證了這一理論。視頻顯示,在彈珠的重力作用下,普通風(fēng)冷冰箱內(nèi)冷凍30天后的牛肉出現(xiàn)破損形成“彈坑”,而海爾全空間保鮮...
    02/01